南ぬ豚網脂ハンバーグやえやまファーム

Name: 南ぬ豚網脂ハンバーグ
Brand: やえやまファーム
Rating: 3 (0 reviews)

カテゴリハンバーグ

南ぬ豚網脂ハンバーグのおすすめポイント

「やえやまファーム」は、石垣島の農業生産法人です。ジャングルのようだった土地を農地に変えることからスタートしたこちらの会社は、今では食品加工場や店舗まで所有し、生産から販売まで一貫して行うほどの規模となりました。こちらが、自社牧場で育てた南ぬ豚（ぱいぬぶた）で作る「南ぬ豚網脂ハンバーグ」は、TBSの『マツコの知らない世界』で評価されて全国デビューした、話題の商品。放送後には、通常の100倍の注文が殺到したため、スタッフ総出で製造を行ったそう！南ぬ豚は年間生産約300頭の希少なブランド豚で、えさにパイナップルの搾りかすを使っています。このハンバーグは、大阪の薬膳フレンチの銘店「旬穀旬菜」の藤井和宏シェフに開発を依頼し、網脂ハンバーグに決まりました。ハンバーグを網脂で包むと、焼くときパサつかず、脂の乗りも良好です。ハンバーグを噛んだ瞬間に、旨みたっぷりの肉汁が口いっぱいに広がりますよ。ほとんど噛まずに溶けてなくなったあとには、肉の濃厚な旨みと甘い脂が余韻となって残ります。ぜひお取り寄せしてぜひ味わっていただきたい逸品です。（マツコの知らない世界：O.A：2018年12月11日・インスタントハンバーグの世界）

商品情報

【内容量】140g×10個【保存方法】冷凍（-18℃以下）【賞味期限】製造日より180日【原材料】豚肉（石垣島産）、野菜（たまねぎ、にんにく）、網脂（豚肉を含む）、つなぎ（卵、パン粉（小麦・大豆を含む））、牛乳、トマトケチャップ、食塩、植物油脂、香辛料、粉あめ、寒天

メーカー情報

やえやまファーム

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