南ぬ豚　手揉みロースハム（250g ）やえやまファーム

Name: 南ぬ豚 手揉みロースハム（250g ）
Brand: やえやまファーム
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カテゴリハム

南ぬ豚　手揉みロースハム（250g ）のおすすめポイント

石垣島の大自然に育てられたブランド豚が「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」。やえやまファームのみが飼育する豚です。沖縄在来種である「アグー豚」とのかけ合わせで、飼料には石垣島産パイナップルを使って大切に育てられているのです。じっくり育てられるため年間出荷数が300頭と非常に希少な豚です。脂身は不飽和脂肪酸であるオレイン酸が市販品の2倍以上！脂身が甘くてあっさりしており、脂が溶ける温度も低いので指で触っただけで溶けだすほど繊細です。やえやまファームのグループ会社で一貫してハムまで加工された南ぬ豚のロースハムは、しっとりとろける口当たりで、肉の美味しさを存分に味わえます。昔ながらの製法で職人の手作業で塩を揉みこまれた豚肉は、8日間の熟成の後、桜のチップで燻製。朝食に食べればその日一日ご機嫌で過ごせそうな味わいですよ。

商品情報

原材料・成分豚ロース肉(石垣島産)、食塩、砂糖、香辛料、酸化防止剤(ビタミンＣ)、発色剤(亜硝酸Ｎａ) ※特定アレルギー物質は使用していません。内容量:250g 賞味期限:製造日より120日 ※真空パック入り ※冷蔵商品ですが、配送時は冷凍でお届けいたします。商品到着後は冷蔵庫にて保存ください。

メーカー情報

やえやまファーム

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