ウロコ取り 真鍮一体型
青木刃物製作所
ウロコ取り 真鍮一体型 青木刃物製作所
- カテゴリ キッチン用品・食器全般
ウロコ取り 真鍮一体型のおすすめポイント
青木刃物製作所は、600年の歴史を持つ堺刃物を代表する、本職向け和包丁の製造メーカーです。独創的な包丁の製造を得意とする青木刃物は、伝統ある堺刃物の技術を受け継ぎつつ、新しい技術の開発にも余念がありません。中でも代表ブランド「堺 孝行 (さかい たかゆき)」 は、そのクオリティの高さとニーズに合った商品の豊富さから、プロの料理人たちから絶大な支持を得ています。今回紹介する「ウロコ取り 真鍮一体型」は、そんな堺孝行のうろこ取りです。刃が真鍮製のものは多くありますが、これは持ち手も真鍮の一体型。持ち手の木が腐食する心配がないので、一生ものとして長く使えます。なでるだけでよく取れる頑丈さが魅力のうろこ取りです。青錆がつかないよう、お湯で手洗いした後は乾いたタオルでしっかりと水分を取って大事に使ってくださいね。
商品情報
■材質：真鍮 ■サイズ：180mm
メーカー情報
青木刃物製作所
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青木刃物製作所は、600年の歴史を持つ堺刃物を代表する、本職向け和包丁の製造メーカーです。独創的な包丁の製造を得意とする青木刃物は、伝統ある堺刃物の技術を受け継ぎつつ、新しい技術の開発にも余念がありません。中でも代表ブランド「堺 孝行 (さかい たかゆき)」 は、そのクオリティの高さとニーズに合った商品の豊富さから、プロの料理人たちから絶大な支持を得ています。今回紹介する「ウロコ取り 真鍮一体型」は、そんな堺孝行のうろこ取りです。刃が真鍮製のものは多くありますが、これは持ち手も真鍮の一体型。持ち手の木が腐食する心配がないので、一生ものとして長く使えます。なでるだけでよく取れる頑丈さが魅力のうろこ取りです。青錆がつかないよう、お湯で手洗いした後は乾いたタオルでしっかりと水分を取って大事に使ってくださいね。
商品情報
■材質：真鍮 ■サイズ：180mm
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