ファラフェルの素
株式会社オーサワジャパン
ファラフェルの素 株式会社オーサワジャパン
- カテゴリ 豆・大豆
ファラフェルの素のおすすめポイント
自然派食品、ベジタリアン食品といえば「オーサワ」と言われるくらい、有名かつ入手しやすいメーカーです。オーサワはマクロビオティックを推奨し、普段から食卓によく登場するようなメニューまで徹底的に植物原料で作る会社。他ではかなり珍しいものでも、オーサワならすべて植物原料で作られた珍メニューも存在します。エスニック好きの編集者が「これ日本で買えるんだ」と驚いたのが、ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」の素。イスラエルなど中東諸国では非常にポピュラーなメニューながら、日本では通常お目にかかれない豆コロッケです。玉ねぎを細かいみじん切りにし、オリーブオイルを混ぜて丸く成型して揚げるだけで出来上がります。クミンやコリアンダーなどのスパイスが香るのでビールのおつまみにもぴったり！芋や肉が入る通常のコロッケよりヘルシーでカロリーが少なく、揚げたものをパンにはさんだりとアレンジもできます。お弁当にもピッタリの胃もたれ知らずのコロッケをぜひお試しくださいね。
商品情報
【原材料】 ひよこ豆粉末(アメリカ産)、パン粉、大豆たんぱく、食塩、酵母エキス、クミン粉末(インド産他)、コリアンダー粉末(モロッコ産他) 【開封前賞味期間】 常温で8ヶ月 【調理法・使用方法】 用意する材料：玉ねぎ 1/2個(約100g)、オリーブオイル 大さじ1/2、水 大さじ3、油(揚げ用)適量 1, ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、オリーブオイル、水、本品を入れ均一になるまで混ぜ合わせる 2,1,を6等分にして、丸く形を整える 3,170℃の油できつね色になるまで揚げれば完成(約4分) 【栄養成分表示】 1袋(58g)当たり／エネルギー 194kcal 【アレルゲン】 小麦、大豆 【販売者名・輸入者名】 株式会社くらこん
メーカー情報
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【原材料】 ひよこ豆粉末(アメリカ産)、パン粉、大豆たんぱく、食塩、酵母エキス、クミン粉末(インド産他)、コリアンダー粉末(モロッコ産他) 【開封前賞味期間】 常温で8ヶ月 【調理法・使用方法】 用意する材料：玉ねぎ 1/2個(約100g)、オリーブオイル 大さじ1/2、水 大さじ3、油(揚げ用)適量 1, ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、オリーブオイル、水、本品を入れ均一になるまで混ぜ合わせる 2,1,を6等分にして、丸く形を整える 3,170℃の油できつね色になるまで揚げれば完成(約4分) 【栄養成分表示】 1袋(58g)当たり／エネルギー 194kcal 【アレルゲン】 小麦、大豆 【販売者名・輸入者名】 株式会社くらこん
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