プレミアム合鴨ロース煮　一湖房

Name: プレミアム合鴨ロース煮
Brand: 一湖房
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カテゴリ鴨肉

プレミアム合鴨ロース煮　のおすすめポイント

琵琶湖の北東・滋賀県長浜市にある日本料理店「一湖房（いっこぼう）」。お店渾身の「プレミアム合鴨ロース」は2000年の発売以来、「激ウマ」の評判を集めテレビで取り上げられたほか、デパートやお取り寄せグルメで大ヒットしています。「鮎の佃煮」が店の始まりですが、琵琶湖には鴨が多く集まることから、鴨料理の老舗「鳥新」の指導で鴨料理がメニューに加わりました。味が濃い、サイズが一回り大きい合鴨を素材に、酒やみりんなどの調味料にもこだわっています。特製の「粉山椒」が添付されるので、お好みで味の変化もお楽しみくださいね。厚めにカットした合鴨ロースは、噛むほどに肉の旨みがじゅわっと広がります。鰹だしベースの醤油ダレに漬けられた合鴨ロースは、サッパリとした和風味。たまらない鴨の旨みを、ぜひご家庭でご堪能ください。

商品情報

【内容量】合鴨ロース煮肉 315g、だし醤油 180g、粉山椒 5g 【賞味期限】冷蔵（10℃以下）で製造日より14日間【原材料】合鴨肉（国産）、昆布だし、醤油（大豆・小麦含む）、酒、みりん、砂糖、ゆず、さば節、鰹節、酢、糀

メーカー情報

一湖房

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