フラントイア・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル BARBERA(バルベーラ)

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  • カテゴリオリーブオイル

フラントイア・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルのおすすめポイント

バルベラ社はイタリア シチリアにある創業1894年の老舗オリーブオイルメーカーです。シチリアのオリーブをつかった高品質なオイルづくりを続けています。 1900年台に行われた万博などで賞を獲得しているほか、近年でもコンテストで上位を獲得するなど、その品質は折り紙つきです。 本商品「フラントイア」は、4種類のオリーブをバルベーラ社のこだわりでブレンドした逸品です。 ソースやドレッシングのベース、加熱料理など様々な料理で使えるため、数多くの料理人に愛されています。パスタ世界大会で優勝したシェフのいるサローネグループのスペシャリテ「トマトパスタ」にも使われており、アーモンドのような香ばしさが独特の味を引き立てています。 最高級のロレンツォシリーズもいいですが、フラントイアもおすすめできるお取り寄せオリーブオイルです。

商品情報

【内容量】500ml(458g) 【保存方法】常温 【原産国】イタリア(シチリア)

口コミ(1件)

  • Takuro
    TrustCellar代表です。肉、オリーブオイル、お酒、チョコレートが好きです。これまで食べたものをいろいろ紹介します。
    ★★★★★ 5

    美味しさとコスパ抜群!

    フラントイアとの出会いは、サローネ2007という横浜にあるイタリア料理店です。パスタ世界大会優勝者がいる有名店なんですが、ここのトマトパスタが美味しすぎなんです。個人的には日本で一番美味しいと思っているのですが、このレシピ、強気に公開されています。 レシピの中で使われていたのがこのフラントイアのオリーブオイルです。 オリーブオイルの香りと味わいがよくパスタソースに独特の風味を加えてくれます。それだけでなく、サラダにかけても美味しく食べれます。 オリーブオイルの最高峰というよりは、量と質のバランス(コスパ)が良くて使い勝手が良すぎるというオリーブオイルです。 普段の料理を美味しく食べたいという方... すべて見る

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