ふくのオイル漬けコンフ三点セット博多い津み

Name: ふくのオイル漬けコンフ 三点セット
Brand: 博多い津み
Rating: 3 (0 reviews)

カテゴリフグ（河豚・ふぐ）

ふくのオイル漬けコンフ三点セットのおすすめポイント

博多のふぐ料理専門店「博多い津み」（はかたいづみ）が、フランス料理の古い調理法「コンフィ」を使い、ふぐの身をオイル漬けにした「ふくのオイル漬けコンフ」。高級食材がご飯のお供をはじめ、酒の肴やパスタの具材など幅広く、手軽に楽しめると高い評価を受けています。ふぐの取扱量日本一の山口県下関の市場で競り落とした新鮮な「まふぐ」を、熟練の料理人が身をほぐし、オイルに漬け込み、さらに蒸し上げる作業を繰り返します。セット内容は、プレーン・中華風味・バジル風味の3つ。じっくり煮込まれたふぐからは、独特の繊細な旨みがあふれ、新感覚の上品なおいしさが味わえます。バケットやパスタなど洋風料理にも合いますよ。

商品情報

【内容量】100g × 3個入り【賞味期限】製造日より365日 (冷蔵未開封) 画像引用元：http://hakata-izumi.shop-pro.jp/?pid=89737685

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博多い津み

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