綾菊 純米吟醸生酒 720ml
綾菊酒造
綾菊 純米吟醸生酒 720ml 綾菊酒造
- カテゴリ 日本酒（純米酒）
綾菊 純米吟醸生酒 720mlのおすすめポイント
綾菊酒造は、1790年に創業した香川県綾歌郡の酒造メーカーです。「汲めどもつきぬ清流綾川の伏流水」、「大正天皇ご即位献上の栄誉ある良質の讃岐山田米」、「阿讃山脈の北麓に位置し冬季寒冷な気候」と酒造りの条件に恵まれ、古くから酒造りを行ってきました。名誉杜氏である国重弘明氏は「現代の名工」・「黄綬褒章」を受章。現在は愛弟子の杜氏が、地元の豊かな風土・文化を携えた伝統と技術を継承し、「綾菊（あやきく）」、「国重（くにしげ）」、「主基のさと（すきのさと）」といった代表銘柄を醸しています。 「綾菊 純米吟醸生酒」は、「綾菊」シリーズ唯一の生酒です。香川県産酒米「オオセト」を100%使用した純米吟醸酒で、生酒らしい爽やかな香りが特徴的。綾菊らしい酸と程よい苦味、キレがあり、米の旨味がしっかり感じられます。刺身のようなあっさりとした料理から焼き鳥のような少ししっかり目の味わいの料理まで、幅広く合わせられるので、通販でお取り寄せして食中酒として楽しみたいですね。
商品情報
原料：米・米麹、原料米：香川県産オオセト、精米歩合：60％、アルコール度数：17度、日本酒度：+2
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綾菊酒造は、1790年に創業した香川県綾歌郡の酒造メーカーです。「汲めどもつきぬ清流綾川の伏流水」、「大正天皇ご即位献上の栄誉ある良質の讃岐山田米」、「阿讃山脈の北麓に位置し冬季寒冷な気候」と酒造りの条件に恵まれ、古くから酒造りを行ってきました。名誉杜氏である国重弘明氏は「現代の名工」・「黄綬褒章」を受章。現在は愛弟子の杜氏が、地元の豊かな風土・文化を携えた伝統と技術を継承し、「綾菊（あやきく）」、「国重（くにしげ）」、「主基のさと（すきのさと）」といった代表銘柄を醸しています。 「綾菊 純米吟醸生酒」は、「綾菊」シリーズ唯一の生酒です。香川県産酒米「オオセト」を100%使用した純米吟醸酒で、生酒らしい爽やかな香りが特徴的。綾菊らしい酸と程よい苦味、キレがあり、米の旨味がしっかり感じられます。刺身のようなあっさりとした料理から焼き鳥のような少ししっかり目の味わいの料理まで、幅広く合わせられるので、通販でお取り寄せして食中酒として楽しみたいですね。
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原料：米・米麹、原料米：香川県産オオセト、精米歩合：60％、アルコール度数：17度、日本酒度：+2
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