新潟県限定販売 壱醸 粕取り焼酎25度 3年熟成 720ml
越銘醸
新潟県限定販売 壱醸 粕取り焼酎25度 3年熟成 720ml 越銘醸
- カテゴリ 焼酎
新潟県限定販売 壱醸 粕取り焼酎25度 3年熟成 720mlのおすすめポイント
新潟県内でも有数の豪雪地帯・長岡市に享保年間（1716～1735）創業の蔵元「越銘醸（こしめいじょう）」。手造り基本の酒造りを伝統に、美味しいお酒を追求し続ける、を理念に、「越の鶴」「本正」などの日本酒を醸造しています。注目されるのは、2004年の中越地震後、耕作放棄された長岡市栃尾雷（いかづち）の棚田で地元の酒屋有志が自前で栽培した吟醸酒専用米「越淡麗」。越銘醸がこの米を100％使い、「壱醸（いちじょう）」を造りました。壱から育てた米で醸した名酒。ご紹介する「壱醸 粕取り焼酎25度 3年熟成」は、「壱醸」を21％まで磨き上げて造った「壱醸21」の酒粕を使い、蒸留後3年間寝かした後に蔵出しした本格粕取り焼酎。日本酒の上品な香り・風味を残す一方、 焼酎のスッキリしたのど越しで、日本酒と焼酎が同時に楽しめます。
商品情報
【内容量】720ml 【アルコール度数】25度 【タイプ】三年熟成焼酎【原料】壱醸21・壱醸 酒粕100%
メーカー情報
越銘醸
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新潟県内でも有数の豪雪地帯・長岡市に享保年間（1716～1735）創業の蔵元「越銘醸（こしめいじょう）」。手造り基本の酒造りを伝統に、美味しいお酒を追求し続ける、を理念に、「越の鶴」「本正」などの日本酒を醸造しています。注目されるのは、2004年の中越地震後、耕作放棄された長岡市栃尾雷（いかづち）の棚田で地元の酒屋有志が自前で栽培した吟醸酒専用米「越淡麗」。越銘醸がこの米を100％使い、「壱醸（いちじょう）」を造りました。壱から育てた米で醸した名酒。ご紹介する「壱醸 粕取り焼酎25度 3年熟成」は、「壱醸」を21％まで磨き上げて造った「壱醸21」の酒粕を使い、蒸留後3年間寝かした後に蔵出しした本格粕取り焼酎。日本酒の上品な香り・風味を残す一方、 焼酎のスッキリしたのど越しで、日本酒と焼酎が同時に楽しめます。
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【内容量】720ml 【アルコール度数】25度 【タイプ】三年熟成焼酎【原料】壱醸21・壱醸 酒粕100%
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