伊勢べにおさんの元祖台湾ラーメンの口コミ
辛味系ラーメン /
まかないから店の看板メニューに格上げされた、歴史あるラーメン
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名古屋発祥の台湾ラーメンは今でこそ色々なお店の看板メニューになっていますが、何と言っても元祖は味仙が生み出した台湾ラーメンです。店主が台湾のタンツー麺を辛さを加えてアレンジし、従業員のまかないにしたのが始まりだとか。ひき肉にたっぷりのニラ、それから口に入れたときの鷹の爪の辛さがたまらない癖になるラーメンです。辛さばかりが注目されがちですが、辛さの中にもスープにはしっかり旨味も感じることが出来るので、辛いのが苦手な方ならたっぷりの野菜炒めをラーメンにのせて野菜と一緒にいただくと美味しく食べられると思います。辛いものが好きな方はもちろんそのままでお召し上がりください！