発酵黒にんにく味噌ガリプロ

Name: 発酵黒にんにく味噌
Brand: ガリプロ
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カテゴリ食べる味噌・食べるラー油

発酵黒にんにく味噌のおすすめポイント

にんにくを専門に加工・商品開発を行う「にんにくのプロフェッショナル」である「黒にんにくファクトリー」。岡山県瀬戸内市牛窓で、青森産にんにくを水も菌も使わず自然本来の力だけで1カ月間自己発酵させた「黒にんにく」を製造。さらに「にんにく好きの、にんにく好きによる、にんにく好きのためのショップ『ガリプロ』」という通販サイトも運営し、自社商品を販売しています。ここでは黒にんにくそのものもお取り寄せできますが、この「発酵黒にんにく味噌」は、熊本産の味噌と青森産の発酵黒にんにくを合わせた無添加おかず味噌。熊本地震の復興支援応援商品として誕生した商品だそうです。発酵しているため熟成感があり、ほんのり甘く味わい深いのが特徴。通常のにんにく味噌に比べて匂いがマイルドなので、食後誰かと話しても気になりません！

商品情報

■原材料味噌（熊本県製造）、砂糖、黒にんにく（青森産）、料理酒、みりん、食用調合油（食用なたね油、食用大豆油（原材料の一部に大豆、小麦を含む）） ■内容量 170ｇ ■賞味期限製造から１年 ■保存方法常温（開封後は冷蔵庫で保存下さい）

メーカー情報

ガリプロ

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