谷口屋の、おあげ 竹田の油揚げ（6枚セット）
有限会社谷口屋
谷口屋の、おあげ 竹田の油揚げ（6枚セット） 有限会社谷口屋
- カテゴリ その他揚げ物
谷口屋の、おあげ 竹田の油揚げ（6枚セット）のおすすめポイント
福井県の油揚げといえば、真っ先に名前が挙がるのがこの「谷口屋」です。大正14年に創業した油揚げと豆腐の専門店。店名にも「油揚げの専門店」と掲げていることから、谷口屋の本気が伝わってきます。100年近く代々受け継がれた秘伝の方法で揚げられた「竹田の油揚げ」は、全国にお取り寄せのファンがいる逸品！どのメーカーのものとも違うジューシーな肉厚の油揚げは、まるでハンバーグのようだと言われるほどなんです。品種まで指定した国産大豆や国産菜種油、地元の越前にがりを使用して、伝統の技術で作られた油揚げは市販品とは別物。外側のサクサク感と内側のフワフワ食感は、ここの油揚げでしか味わえません。通称ざぶとん揚げの名に恥じない大きさとふっくらした厚みで、油揚げステーキとしてメインで食べることができます。電子レンジで軽く温めてからフライパンでこんがり焼けば、あとは醤油やお好みの薬味を乗せるだけ。煮物でなければ油抜きも不要です。豆の風味と油の甘さが楽しめます。上質な油だからこそできるこの食べ方、ぜひ試してみて下さいね。
商品情報
内容 ・谷口屋の、あおげ 6枚 ・ミニ越前しょうゆ(30ｍL) 6個 ※ミニ越前しょうゆ(30ｍL) が6本付きます。 ご不要の際は、単品商品の「谷口屋の、おあげ」をご希望枚数ご注文ください。 材料 ・谷口屋のおあげ：大豆（国産）、食用菜種油（北海道産）食用ごま油/塩化マグネシウム（にがり） ・越前しょうゆ：しょうゆ（本醸造：丸大豆しょうゆ、たまりしょうゆ）、本みりん、砂糖、天日塩、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 賞味期限 ・谷口屋のおあげ：発送日含め約7日 ・ミニ越前しょうゆ：発送日含め約3か月 備考 ・生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。 ・遺伝子組み換えでない国産の大豆を使用。 ・消泡剤は使用していません。
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福井県の油揚げといえば、真っ先に名前が挙がるのがこの「谷口屋」です。大正14年に創業した油揚げと豆腐の専門店。店名にも「油揚げの専門店」と掲げていることから、谷口屋の本気が伝わってきます。100年近く代々受け継がれた秘伝の方法で揚げられた「竹田の油揚げ」は、全国にお取り寄せのファンがいる逸品！どのメーカーのものとも違うジューシーな肉厚の油揚げは、まるでハンバーグのようだと言われるほどなんです。品種まで指定した国産大豆や国産菜種油、地元の越前にがりを使用して、伝統の技術で作られた油揚げは市販品とは別物。外側のサクサク感と内側のフワフワ食感は、ここの油揚げでしか味わえません。通称ざぶとん揚げの名に恥じない大きさとふっくらした厚みで、油揚げステーキとしてメインで食べることができます。電子レンジで軽く温めてからフライパンでこんがり焼けば、あとは醤油やお好みの薬味を乗せるだけ。煮物でなければ油抜きも不要です。豆の風味と油の甘さが楽しめます。上質な油だからこそできるこの食べ方、ぜひ試してみて下さいね。
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