雅香物語　いぶりがっこ（2Lサイズ）株式会社がっこ

Name: 雅香物語 いぶりがっこ（2Lサイズ）
Brand: 株式会社がっこ
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カテゴリ漬物

雅香物語　いぶりがっこ（2Lサイズ）のおすすめポイント

シンプルな材料と昔ながらの漬け込み製法でありながら、近年のフレッシュな感覚が絶妙に感じられるのが株式会社がっこの「雅香物語」です。株式会社がっこは社長が脱サラして農業を興した会社。黒毛和牛の畜産を行い、牛の糞から自家製の堆肥を作っています。大根はよくある青首大根ではなく、生産に非常に手間のかかる白首大根を自家栽培し、高級な白ザラメ糖を使って漬け込みます。燻し作業から重石、塩加減まで、すべて「漬物先輩のおばあちゃんの知恵」。甘味料ではないスッキリした甘さ、ほどよく水分の抜けた漬かり具合、どれをとっても高バランスです。燻製香はやや弱めなので、初めていぶりがっこをお取り寄せする人にもちょうどいいでしょう。若い世代にも食べて頂きたいいぶりがっこです。

商品情報

名称たくあん漬原材料名大根(秋田県産)、漬け原材料(砂糖、米糠、塩、米黒酢) 内容量 1本入り×2 賞味期限枠内に記載保存方法直射日光を避け冷暗所の保存製造者 (株)がっこ秋田県仙北市田沢湖小松字二枚橋78 使用上の注意 ●本品は合成着色料、保存料、甘味料は一切使用しておりません。 ●開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー：44kcal たんぱく質：1.2ｇ脂質：0.1ｇ炭水化物：9.9ｇ食塩相当量：2.8ｇ

メーカー情報

株式会社がっこ

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