純米大吟醸 盛升 720ml
黄金井酒造
純米大吟醸 盛升 720ml 黄金井酒造
- カテゴリ 日本酒（純米大吟醸酒）
純米大吟醸 盛升 720ml のおすすめポイント
文政元（1818）年、神奈川県厚木市に創業の「黄金井（こがねい）酒造」。林野庁選定の「水源の森百選」にも選ばれた東丹沢山麓からあふれ出る清らかな伏流水を仕込水に、全国から取り寄せる酒米を磨いて丁寧に日本酒を醸しています。酒造りの最高責任者として新潟から越後杜氏を招いてきましたが、高齢化でなり手も減ってきたため、平成14年から自社杜氏に変更。新杜氏就任1年目、2年目連続で全国新酒鑑評会金賞、ワイングラスで美味しい日本酒アワード2021でも金賞に輝きました。通販でお取り寄せにおすすめの「純米大吟醸 盛升（さかります）」は、“酒米の王”山田錦を40％まで磨き上げた、なめらかで繊細な味わいの純米大吟醸。さわやかに香る上品な吟醸香と、ほんのり甘く感じる旨みは絶品です。
商品情報
【内容量】720ml 【アルコール度数】15度 【酒度】+3.0 【酸度】1.5 【味わい】中辛口 【原料米】山田錦100％ 【精米歩合】40％
メーカー情報
黄金井酒造
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文政元（1818）年、神奈川県厚木市に創業の「黄金井（こがねい）酒造」。林野庁選定の「水源の森百選」にも選ばれた東丹沢山麓からあふれ出る清らかな伏流水を仕込水に、全国から取り寄せる酒米を磨いて丁寧に日本酒を醸しています。酒造りの最高責任者として新潟から越後杜氏を招いてきましたが、高齢化でなり手も減ってきたため、平成14年から自社杜氏に変更。新杜氏就任1年目、2年目連続で全国新酒鑑評会金賞、ワイングラスで美味しい日本酒アワード2021でも金賞に輝きました。通販でお取り寄せにおすすめの「純米大吟醸 盛升（さかります）」は、“酒米の王”山田錦を40％まで磨き上げた、なめらかで繊細な味わいの純米大吟醸。さわやかに香る上品な吟醸香と、ほんのり甘く感じる旨みは絶品です。
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【内容量】720ml 【アルコール度数】15度 【酒度】+3.0 【酸度】1.5 【味わい】中辛口 【原料米】山田錦100％ 【精米歩合】40％
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