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スプマンテとは？スプマンテの特徴
イタリア産のスパークリング・ワインの総称である「スプマンテ」。 ガス圧が3気圧以上のものをスプマンテと呼び、それ以下の微発泡タイプのものは「フリッツァンテ」と呼ばれ、区別されています。 生産されている地域や銘柄によって味わいに違いはあるものの、一般的にはすっきりとした泡立ちやブドウの芳醇な香り、フルーティーで爽やかな飲み心地のワインが多い傾向にあります。 味わいも甘口のものから辛口のものまで幅広く、甘口であれば食前酒として、赤系のランブルスコであれば肉料理に、白系のプロセッコなどは魚料理にと、シーンや合わせる料理によって使い分けできるのがスプマンテの大きな魅力です。
スプマンテの上手な選び方
スプマンテは、生産されている地域や製法によっていくつかの種類があります。ここでは代表的なスプマンテである「ランブルスコ」「プロセッコ」「アスティ」「フランチェコルタ」の特徴をご紹介しましょう。 【ランブルスコ】 イタリアのロマーニャ州で造られている赤がメインのスプマンテです。ランブルスコという赤ワイン用の品種を用いて醸造されます。控えめなタンニンとフルーティーな味わいが特徴。近年、日本でも人気が出てきたスプマンテです。 【プロセッコ】 イタリアのヴェネト州で造られているスプマンテで、イタリアの格付けである「D.O.C.」「D.O.C.G」の認証を受けています。グレーラという白ワイン用の品種を85％以上使用することが定められています。伝統的には甘口のワインとして知られていますが、近年では辛口タイプのものが主流となっています。 【アスティ】 イタリアのピエモンテ州で造られているスプマンテ。イタリアの格付けである「D.O.C.G.」の認証を受けています。白ワイン用の品種であるモスカートビアンコ種を100％使用するという厳格なルールが定められています。白桃のような果実味が特徴の甘口のスプマンテです。 【フランチャコルタ】 イタリアのロンバルディア州で造られているのがフランチャコルタ。イタリアの格付けである「D.O.C.G.」の認証を受けており、国内では最高級のスパークリングワインとして知られています。18か月以上の熟成期間を経て供されるこのワインの味わいは、果実味と酸味のバランスがとても素晴らしいことが特徴。使用しているブドウの品種は、シャルドネ、ピノ・ネーロ、ピノ・ビアンコのいずれかとなります。 スプマンテを選ぶ際は、上記のようなタイプ別に、お好みの味わいや合わせる料理によって、決めていくと良いですよ！ 今回は上記の選び方に加えて、「イタリア産のスパークリング・ワイン」という大変幅広い選択肢の中で、何を選んでよいかわからない、という方のために、ワインの著名なコンクールや、専門誌などで受賞また高評価を獲得したものを中心にセレクトしてみました。そちらもぜひ、参考にしてみてくださいね。
【ランブルスコ】お取り寄せ人気のスプマンテ
この商品のおすすめポイント
ランブルスコを代表する生産者、メディチ・エルメーテはルネサンス期のフィレンツェを実質的に支配していた大富豪メディチ家をルーツにもつワイナリー。2008年以降、様々な評価誌から称賛され、それまで安ワインとして扱われていたランブルスコの評価を押し上げた立役者です。このお取り寄せ通販の「クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ」は、イタリアのグルメ専門の出版社ガンベロ・ロッソが発行する、コストパフォーマンスに優れたワインのみを集めた評価誌『ラルマナッコ・デル・ベーレベーネ』でオスカーを受賞（2007年）したランブルスコ。また、日本のサクラ・アワードでも2022年に金賞に輝いている名品です。ブルーベリーの果実香と軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスがとても良い、やや辛口のスプマンテとなっています。
商品情報
内容量：750ml 生産者：メディチ・エルメーテ 生産地：イタリア/エミリア・ロマーニャ 品種：ランブルスコ・サラミーノランブルスコ・マラーニ タイプ：泡/赤 テイスト：辛口～中口
この商品のおすすめポイント
1923年に設立されたカンティーナ・セッテカーニはロマーニャ州にある約200軒の生産者からなる生産者組合です。環境保全を目的としたサステイナビリティー（農法）の認定を取得している造り手で、農薬や化学肥料を使用せずにブドウの栽培を行っています。このお取り寄せ通販の「ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・セッコ・オーガニック」は、毎年ロンドンで開催されている“シャンパン＆スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ”にて金賞を受賞（2019年）したランブルスコ。その他の品評会でも5つ星やベストワイン賞に輝いている評価の高い1本です。華やかな果実香と細かな泡立ちが特徴で、フレッシュさと柔らかなタンニン、しっかりとしたコクを楽しめる素晴らしいスプマンテとなっています。
商品情報
内容量：750ml 生産者：カンティーナ・セッテカーニ 生産地：イタリア/エミリア・ロマーニャ 品種：ランブルスコ・グラスパロッサ100％ タイプ：泡/赤 テイスト：辛口
この商品のおすすめポイント
1950年代前半にワインの生産を開始したチェビコはイタリア・ロマーニャ州にあるワイナリー。土着品種であるサンジョヴェーゼやトッレッビアーノを中心に栽培し、同地方の伝統的なワイン造りを現在に伝えている造り手です。このお取り寄せ通販の「グランディ・コルディス ランブルスコ・ドルチェ」は、日本の女性だけによる国際ワイン・コンペティション、サクラ・アワードでゴールドを受賞（2018年）したランブルスコ。新鮮なイチゴなどを感じさせるフルーティーで甘口のワインに仕上がっています。ハートをあしらったエレガントなボトルにも注目です。女子会やパーティーにぴったりのスプマンテとなっていますよ！
商品情報
内容量：750ml 生産者：チェビコ 生産地：イタリア/エミリア・ロマーニャ州 品種：ランブルスコ100%（ランブルスコ・サラミノ、ランブルスコ・マラニ、ランブルスコ・マエストリ） タイプ：泡/赤 テイスト：やや甘口
【プロセッコ】お取り寄せ人気のスプマンテ
この商品のおすすめポイント
現在、5代目の当主が運営しているヴィニコラ・セレナは、イタリア・ヴェネト州にあるワイナリーです。1881年の設立以来、技術革新や最新設備の導入によって、品質を向上させながらもリーズナブルなワイン造りを目指している生産者として知られています。このお取り寄せ通販の「セレナ プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット」は、アジア最大規模のワイン審査会の一つであるジャパン・ワイン・チャレンジで金賞を獲得（2018年）したプロセッコの名品。日本でも大変、人気の高いスプマンテです。青リンゴや洋梨のようなフルーティーな香りと軽やかな口当たりが印象的で、フレッシュな酸味と果実味あふれる味わいが素晴らしい1本となっています♪
商品情報
内容量：750ml 生産者：ヴィニコラ・セレナ 生産地：イタリア/ヴェネト 品種：グレーラ100％ テイスト：辛口 タイプ：泡/白 / ミディアムボディ 土壌：チョーク、粘土、ローム土壌 醸造：ステンレスタンク（シャルマ方式）醗酵 提供温度：6℃
この商品のおすすめポイント
1905年創業のペルリーノは、イタリアでは最高級のスプマンテを造る生産者として知られています。1930年には事業を大幅に広げ、イタリア国内外で評価されるようになりました。この「プロセッコ ビオロジコ エクストラ ドライ」は、EUオーガニック認証を受けているプロセッコで、フランスのワインガイド誌『ジルベール・エ・ガイヤール』では金賞を受賞（2020年）している名品。青りんご、シトラスなどのアロマとカモミールなどのフレッシュな香りが印象的な一品です。繊細な泡と余韻が心地よいお取り寄せ通販の人気商品となっています。
商品情報
内容量：750ml 生産者：ペルリーノ 生産地：イタリア/ヴェネト 品種：グレーラ100％ テイスト：辛口 タイプ：泡/白 醸造：ステンレスタンク熟成 提供温度：6-8℃
この商品のおすすめポイント
オーガニックワインの造り手として評価の高いカンティーネ・アウローラは、イタリア・シチリア島にあるワイナリー。1914年の設立以来、家族経営を行っており、現在は3代目の当主が伝統と革新性をもって高品質なワイン造りを手掛けています。このお取り寄せ通販の「エラ プロセッコ オーガニック エクストラ ドライ」は、2019年に日本で開催されたサクラ・アワードで金賞を受賞したプロセッコ。リンゴや蜜の香りが口の中に広がるフルーティーな仕上がりとなっています。洋食以外にも、刺身やおでんなどの日本食にも合うスプマンテとして大変人気がある商品です！
商品情報
内容量：750ml 生産者：カンティーネ アウローラ 生産地：イタリア/プロセッコD.O.C. 品種：グレーラ 100％ テイスト：やや辛口 タイプ：泡/白 土壌：石灰粘土質 醸造：ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 提供温度：6℃
この商品のおすすめポイント
1887年に設立されたミオネットは、プロセッコの生産者として有名なイタリアのワイナリーで、2016年には世界NO.1プロセッコの地位を獲得した名手です。130年以上に渡るワイン造りの中で、地元のブドウ農家と密接な繋がりを持ち、高品質なワインの醸造を行っています。このお取り寄せ通販の「プレステージコレクション プロセッコ DOC トレヴィーゾ ブリュット」は、ブリュッセル・モンディアル・コンクール（2016年）で銀賞を受賞した他、数々の品評会で高評価を得ているプロセッコ。ハチミツ、黒すぐり、アカシアの花などの芳醇な香りとムースのような繊細な泡立ちが特徴の素晴らしいスプマンテです。野菜のグリルや魚料理全般との相性の良い1本となっています。
商品情報
内容量：750ml 生産者：ミオネット 生産地：イタリア/ヴェネト 品種：グレーラ100% テイスト：辛口 タイプ：泡/白 / ミディアムボディ 醸造：ステンレスタンクを使用しシャルマ方式のタンク内二次発酵 提供温度：6-8℃
【アスティ】お取り寄せ人気のスプマンテ
この商品のおすすめポイント
1863年に設立されたマルティーニは、ワイン、ヴェルモット（フレーバーワイン）、リキュールを中心に生産を開始したメーカー。1993年にはバカルディ・グループと合併し、世界最大手の酒類グループとして発展してきました。スプマンテのトップブランドとして確固たる地位を確立しています。この「マルティーニ アスティ スプマンテ」は、2012年のサンフランシスコ国際ワインコンクールで堂々の金賞を受賞したアスティ。欧米諸国ではNO.1のシェアを誇るスプマンテです。ブドウ本来の自然な味わいが生かされた甘口のワインで、料理以外にも、フルーツやデザートとの相性も抜群です。フルーティーで、爽やかな口当たりをぜひ、お取り寄せ通販でお楽しみください。
商品情報
内容量：750ml 生産者：マルティーニ 生産地：イタリア/ピエモンテ 品種：モスカート・ビアンコ100％ テイスト：甘口 タイプ：泡/白 / ミディアムボディ
この商品のおすすめポイント
1850年に設立されたガンチアは、スプマンテを中心に生産する名門ワイナリーで、イタリア全土で73のブランドしか指定を受けていない最上級ランクの生産者のひとつです。創業以来、伝統と最新技術の導入によって、品質の高いワインを世界中に届けています。このお取り寄せ通販の「ガンチア アスティ スプマンテ」は、日本で開催されたジャパン・ワイン・チャレンジ（2015/16年）で銀賞を受賞した1本。ふくよかなマスカットの香りが特徴の果実感のあるアスティとなっています。甘くて爽やかな口当たりはまさにアスティのお手本のような仕上がりで、食前酒として楽しみたい1本です！
商品情報
内容量：750ml 生産者：ガンチア 生産地：イタリア/ピエモンテ 品種：モスカート・ビアンコ テイスト：甘口 タイプ：泡/白 / ミディアムボディ 提供温度：6-8℃
この商品のおすすめポイント
創業以来、4世代に渡ってピエモンテ州でワイン造りを行っているアリオネは、ブドウ栽培から瓶詰・出荷までを自社で完結させている家族経営のワイナリー。上質でスタイリッシュなワイン造りに定評があり、イタリア国内外の数々のコンクールで賞を獲得している注目の生産者です。このお取り寄せ通販の「アリオネ アスティ スプマンテ」は、イタリアの国際ワインコンクール・ヴィニタリーで2年連続最優秀賞を受賞した栄誉あるアスティ。フレッシュな酸味と程よい甘さ、マスカットの香りのバランスが絶妙な一品です。コストパフォーマンスにとても優れているので、気軽なパーティーなどで大活躍してくれるスプマンテとなっています♪
商品情報
内容量：750ml 生産者：アリオネ 生産地：イタリア/ピエモンテ州 品種：モスカート ビアンコ100％ テイスト：甘口 タイプ：泡/白 提供温度：6℃
この商品のおすすめポイント
フォンタナフレッダは、イタリア統一後の初代国王エマヌエーレ2世の息子がブドウの樹を植えたことから始まる格式のあるワイナリーです。長い歴史の中で育まれた伝統と、最新技術を融合させた優れたワインの造り手として、イタリア国内外で評価されています。このお取り寄せ通販の「アスティ パレット ブルー」は、2018年に開催されたジャパン・ワイン・チャレンジで金賞を受賞した栄誉あるアスティ。マスカットの香りと爽やかな飲み口が印象的な甘口のスプマンテで、採れたてのブドウのようなフレッシュな味わいを楽しめる一品です。大変、香りがよく、味わいのバランスも絶妙なので、食前酒としてお薦めしたい商品となっています。
商品情報
内容量：750ml 生産者：フォンタナフレッダ社 生産地：イタリア/ピエモンテ 品種：モスカート テイスト：甘口 タイプ：泡/白 / ミディアムボディ 醸造：清澄した果汁を圧力タンクで低温発酵（シャルマー方式） 提供温度 6-8℃
【フランチャコルタ】お取り寄せ人気のスプマンテ
この商品のおすすめポイント
フランチャコルタの生産者の中でもトップクラスの地位を得ているベラヴィスタは、イタリア・ロンバルディア州に醸造所を構えています。ワインの完成度の高さから、同ワイナリーは、イタリアオペラの最高峰であるミラノ・スカラ座のオフィシャル・サプライヤーとなっています。このお取り寄せ通販の「フランチャコルタ アルマ キュヴェ ブリュット」は、世界的に権威のある評価誌『ワイン・アドヴォケイト』にて90点、『スペクテイター』で87点という高得点を獲得したスプマンテです。洋ナシなどの熟した果実香とバニラのアロマが印象的。フルーツの甘さや酸味のバランスがとても良く、果実味溢れる味わいを楽しませてくれる1本となっています。
商品情報
内容量：375ml 生産者：ベラヴィスタ 生産地：イタリア/ヴェネト/ロンバルディア 品種：シャルドネピノ・ビアンコ&ピノ・ネロ テイスト：辛口 タイプ：泡/白 / ミディアムフルボディ
この商品のおすすめポイント
イタリア屈指の名門ワイナリーとして知られるアンティノリは、銘醸地キャンティ・クラシコ地区を中心に3つの醸造所を所有しています。ブドウの生育に適した同地で、栽培から瓶詰までを一元管理し、最上級のワインを世に送り出しています。このお取り寄せ通販の「マルケーゼ アンティノリ ブラン ド ブラン」は、日本経済新聞が監修している『NIKKEIプラス1』で、“夏を潤すスパークリングワイン”の第5位としてランクインした爽やかな口当たりのスプマンテ。リンゴや白桃などの甘酸っぱい香りとフレッシュな酸味が夏にぴったりの1本です。食前酒から食中酒まで幅広く楽しめるお取り寄せ通販の人気商品となっています♪
商品情報
内容量：750ml 生産者：アンティノリ 生産地：イタリア/ロンバルディア 品種：シャルドネ、ピノ・ビアンコ テイスト：辛口 タイプ：泡/白 / ミディアムボディ 醸造：24ヶ月間の瓶内二次発酵 提供温度：6-8℃
この商品のおすすめポイント
1985年からワインの生産を始めたカステッロ・ボノミは、フランチャコルタの南部・モンテオルファノの山麓に位置するワイナリー。水はけの良い土壌とブドウ栽培に適した気候環境によって、しっかりとした骨格と果実味を備えたワインを生産しています。このお取り寄せ通販の「フランチャコルタ キュヴェ ヴェンティ ドゥーエ」は、イタリア国内の著名な評価誌『ルカ・マローニ』で90点を獲得したスプマンテ。自社畑22か所の異なる特質をもったシャルドネ種をブレンドして造られた複雑な味わいの1本です。熟したフルーツの香りと、豊かなミネラル感、塩味を感じる重厚な仕上がりとなっています。食前酒としてや魚料理と合わせることで、このワインの素晴らしさを堪能することができます。
商品情報
内容量：750ml 生産者：カステッロ・ボノミ 生産地：イタリア/ロンバルディア 品 種：シャルドネ100％ テイスト：辛口 タイプ：泡/白 / ミディアムボディ 土壌：海洋性土壌と有機残留物の石灰質土壌 醸造：ステンレスタンクで10日間。澱の上で24か月熟成、瓶熟成6か月以上 提供温度：6～8℃
この商品のおすすめポイント
2004年にイタリアの著名なワインガイド誌『ガンベロ・ロッソ』で、年間最優秀スプマンテに選ばれたモンテ・ロッサ。1972年創業の家族経営の小規模ワイナリーですが、その実力はイタリア国内でもトップクラスに入ります。このお取り寄せ通販の「プリマ キュヴェ フランチャコルタ ブリュット」は、イタリアソムリエ協会が発行しているワインガイドで85～90点（2019年）、日本のサクラアワードでは金賞を受賞（2018年）した、近年注目のスプマンテ。通常のフランチャコルタの熟成期間18か月よりも長く熟成させることで、華やかな香りと深みのある味わいに仕上げています。繊細でいきいきとした飲み心地を楽しめるお取り寄せ通販の人気商品となっています。
商品情報
内容量：750ml 生産者：モンテ・ロッサ 生産地：イタリア/ロンバルディア 品種：シャルドネ85%、ピノ・ネーロ10%、ピノ・ビアンコ5% テイスト：辛口 タイプ：泡/白 / ミディアムボディ 醸造：ステンレスタンクと一部オーク樽で一次発酵、瓶内二次発酵後、澱とともに24ヶ月以上熟成 提供温度 6-8℃
いかがだったでしょうか。今回はお取り寄せ通販で人気の高いスプマンテを15品ご紹介しました。どの商品も評価の高いスプマンテなので、選ぶ際の参考になるかと思います。ぜひ、この機会にお取り寄せ通販で、素晴らしいスプマンテに出会ってみてくださいね♪
