山口製麺　伊勢うどん

ふにゃふにゃ×もっちり！黒いタレとの相性抜群伊勢うどん！

カテゴリ

スイーツ・お取り寄せグルメ

おすすめ度

★★★

数あるうどんの中でも特に独特なのが伊勢うどん。 伊勢うどんの麺は長時間茹でるためコシが無くてふにゃふにゃ。 これはこれで伊勢うどんの魅力なのですが、山口製麺さんのうどんはそれだけじゃないんです！ 長く茹でたのにもっちりとした弾力があって、タレをしっかりまとって離さない。 「タレじゃなくてつゆでしょ？」って？いいえ、タレなんです！ 何故か小袋には「うどんのつゆ」って書いてありますが！でもタレなんです！ 黒くてどろっとした伊勢うどん特有のタレなんです！うどんなのに。 辛さ控えめ甘さ強め、そして魚介のダシは超強め。 この黒いタレが白いうどんの表面に絡みついて絶妙の味を口の中にお届けします！ 残ったタレも飲めるくらい美味しいですよ！