森田酒造

萬年雪 純米荒走り 純米未搾り原酒 500ml

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萬年雪 純米荒走り 純米未搾り原酒 500ml 森田酒造

萬年雪 純米荒走り 純米未搾り原酒 500ml のおすすめポイント

明治42（1909）年の創業以来、倉敷の名所・美観地区近くの大きな蔵で「萬年雪（まんねんゆき）」を醸す「森田酒造」（岡山県倉敷市）。高梁川沿いで収穫される良質の岡山県産米「朝日」と「あけぼの」をメインに、川の伏流水（軟水）で仕込みます。「人と同じものは造らない」「うまいとほめられなくては造っても意味がない」が蔵のポリシーです。独自の家付き酵母を使うなど今では珍しい昔ながらの完全開放発酵方式で、時間をかけて優しく造ります。大吟醸原酒が全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど高い評価です。通販でお取り寄せにおすすめの「萬年雪 純米荒走り（あらばしり）純米未搾り原酒」は、醪（もろみ）から生酒（なまざけ）を搾る、毎朝1時間の上槽（じょうそう）作業中にのみとれる、希少なお酒。鮮烈な香りから「香り酒」ともいわれ、絶品です。

商品情報

【内容量】500ml 【アルコール度数】17～18度 【酒度】非公表 【酸度】非公表 【味わい】やや辛口 【原料米】岡山県産あけぼの一等米 【精米歩合】65%

メーカー情報

森田酒造

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萬年雪 純米荒走り 純米未搾り原酒 500ml のおすすめポイント

明治42（1909）年の創業以来、倉敷の名所・美観地区近くの大きな蔵で「萬年雪（まんねんゆき）」を醸す「森田酒造」（岡山県倉敷市）。高梁川沿いで収穫される良質の岡山県産米「朝日」と「あけぼの」をメインに、川の伏流水（軟水）で仕込みます。「人と同じものは造らない」「うまいとほめられなくては造っても意味がない」が蔵のポリシーです。独自の家付き酵母を使うなど今では珍しい昔ながらの完全開放発酵方式で、時間をかけて優しく造ります。大吟醸原酒が全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど高い評価です。通販でお取り寄せにおすすめの「萬年雪 純米荒走り（あらばしり）純米未搾り原酒」は、醪（もろみ）から生酒（なまざけ）を搾る、毎朝1時間の上槽（じょうそう）作業中にのみとれる、希少なお酒。鮮烈な香りから「香り酒」ともいわれ、絶品です。

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【内容量】500ml 【アルコール度数】17～18度 【酒度】非公表 【酸度】非公表 【味わい】やや辛口 【原料米】岡山県産あけぼの一等米 【精米歩合】65%

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