黒兜 純米吟醸 山田錦 1800ml
池亀酒造
黒兜 純米吟醸 山田錦 1800ml 池亀酒造
- カテゴリ 日本酒（純米吟醸酒）
黒兜 純米吟醸 山田錦 1800mlのおすすめポイント
★明治8（1875）年、福岡県久留米市の筑後川のほとりに創業の「池亀酒造」。久留米藩の師範代で、進取の精神に富んだ初代源蔵氏は、筑後川の水を使った新しい醸造法を考案、養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。蔵のポリシーは、「酔う酒ではなく、新鮮な驚きと感動を与える日本酒文化の発信」です。代表銘柄「黒兜（くろかぶと）」は、蔵に伝わる秘伝の麹造りを基に、焼酎の黒麹菌で仕込んだ、珍しい純米吟醸。黒麹菌が黒い兜をかぶっているように見えるのが名前の由来です。お取り寄せにおすすめの「黒兜 純米吟醸 山田錦」は、甘い香りと米の旨み、爽快な酸味が絶妙で、熟した洋ナシかリンゴのような味わい。エリア情報誌『東京カレンダー』で紹介され、海外の高級レストラン向けにも出荷されています。ぜひ通販でお取り寄せしてお楽しみださい。
商品情報
【内容量】1800ml 【アルコール度数】15度 【酒度】±0.0 【酸度】2.2 【原料米】山田錦100% 【精米歩合】50%
メーカー情報
池亀酒造
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黒兜 純米吟醸 山田錦 1800mlは、お酒の日本酒の日本酒（純米吟醸酒）に関連した商品として登録されています。
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★明治8（1875）年、福岡県久留米市の筑後川のほとりに創業の「池亀酒造」。久留米藩の師範代で、進取の精神に富んだ初代源蔵氏は、筑後川の水を使った新しい醸造法を考案、養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。蔵のポリシーは、「酔う酒ではなく、新鮮な驚きと感動を与える日本酒文化の発信」です。代表銘柄「黒兜（くろかぶと）」は、蔵に伝わる秘伝の麹造りを基に、焼酎の黒麹菌で仕込んだ、珍しい純米吟醸。黒麹菌が黒い兜をかぶっているように見えるのが名前の由来です。お取り寄せにおすすめの「黒兜 純米吟醸 山田錦」は、甘い香りと米の旨み、爽快な酸味が絶妙で、熟した洋ナシかリンゴのような味わい。エリア情報誌『東京カレンダー』で紹介され、海外の高級レストラン向けにも出荷されています。ぜひ通販でお取り寄せしてお楽しみださい。
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【内容量】1800ml 【アルコール度数】15度 【酒度】±0.0 【酸度】2.2 【原料米】山田錦100% 【精米歩合】50%
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