田中六五純米酒 糸島産 山田錦 生酒 1800ml
白糸酒造
田中六五純米酒 糸島産 山田錦 生酒 1800ml 白糸酒造
- カテゴリ 日本酒（純米酒）
田中六五純米酒 糸島産 山田錦 生酒 1800ml のおすすめポイント
安政2（1855）年創業の「白糸酒造」。蔵の所在地は、大陸との玄関口・福岡県糸島市。玄界灘と背振山系の山々の間になだらかな田園地帯が広がります。古くから酒米の最高峰・山田錦の一大産地で、白糸酒造は“山田錦の田んぼに囲まれた蔵”。その蔵は、全国でも珍しい “ハネ木搾り”という伝統製法で日本酒を醸しています。通販でお取り寄せにおすすめの「田中六五（たなかろくじゅうご）純米酒」は、酒袋に入れた醪（もろみ）を木造の槽(ふね)に詰め、長さ8mほどの木製の棒・ハネ木に重しを吊るして、テコの原理で絞ります。2日間の手間暇かかる作業ですが、雑みのない本物の味の出現です。地元産の山田錦を65％に精米して醸した酒は、吟醸香がほのかに香り、フレッシュで優しくさらりと飲める食中酒。“田”んぼの“中”から生まれ、65％に絞った日本酒、ぜひお取り寄せしてお楽しみください。
商品情報
【内容量】1800ml 【アルコール度数】15度 【酒度】非公表 【酸度】非公表 【原料米】糸島産 山田錦100％ 【精米歩合】65％
メーカー情報
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安政2（1855）年創業の「白糸酒造」。蔵の所在地は、大陸との玄関口・福岡県糸島市。玄界灘と背振山系の山々の間になだらかな田園地帯が広がります。古くから酒米の最高峰・山田錦の一大産地で、白糸酒造は“山田錦の田んぼに囲まれた蔵”。その蔵は、全国でも珍しい “ハネ木搾り”という伝統製法で日本酒を醸しています。通販でお取り寄せにおすすめの「田中六五（たなかろくじゅうご）純米酒」は、酒袋に入れた醪（もろみ）を木造の槽(ふね)に詰め、長さ8mほどの木製の棒・ハネ木に重しを吊るして、テコの原理で絞ります。2日間の手間暇かかる作業ですが、雑みのない本物の味の出現です。地元産の山田錦を65％に精米して醸した酒は、吟醸香がほのかに香り、フレッシュで優しくさらりと飲める食中酒。“田”んぼの“中”から生まれ、65％に絞った日本酒、ぜひお取り寄せしてお楽しみください。
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【内容量】1800ml 【アルコール度数】15度 【酒度】非公表 【酸度】非公表 【原料米】糸島産 山田錦100％ 【精米歩合】65％
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