美田 辛醸 山廃純米 大辛口 1800ml
みいの寿
美田 辛醸 山廃純米 大辛口 1800ml みいの寿
- カテゴリ 日本酒（純米酒）
美田 辛醸 山廃純米 大辛口 1800mlのおすすめポイント
「みいの寿」は大正11（1922）年、福岡県大刀洗町に創業。「酒造りは科学とセンスと情熱だ！」をモットーに、科学と伝統の両面から酒造りにアプローチする戦略を貫いています。伝統の杜氏制を早くに廃止して兄弟で酒造りを行い、製法には最新の醸造理論を取り入れ、香り高い日本酒から伝統的な山廃仕込みまでバラエティー豊かな商品ラインナップが特徴です。そのお酒は、全国新酒鑑評会の金賞やInternational Wine Challenge （IWC） の銀賞など国内外から高い評価を得ています。通販でお取り寄せにおすすめの「美田（びでん） 辛醸（しんじょう） 山廃純米 大辛口 1.8L」は、福岡県糸島産・山田錦を70％まで磨き上げた山廃仕込みの辛口タイプ。穏やかな香りに、山廃ならではの旨み・酸味がしっかりと残り、キレ味するどい仕上がりです。ぜひお取り寄せしてどうぞ！
商品情報
【内容量】720ml 【アルコール度数】 【酒度】+14 【酸度】1.9 【味わい】大辛口 【原料米】福岡県糸島産山田錦 【精米歩合】70％
メーカー情報
みいの寿
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「みいの寿」は大正11（1922）年、福岡県大刀洗町に創業。「酒造りは科学とセンスと情熱だ！」をモットーに、科学と伝統の両面から酒造りにアプローチする戦略を貫いています。伝統の杜氏制を早くに廃止して兄弟で酒造りを行い、製法には最新の醸造理論を取り入れ、香り高い日本酒から伝統的な山廃仕込みまでバラエティー豊かな商品ラインナップが特徴です。そのお酒は、全国新酒鑑評会の金賞やInternational Wine Challenge （IWC） の銀賞など国内外から高い評価を得ています。通販でお取り寄せにおすすめの「美田（びでん） 辛醸（しんじょう） 山廃純米 大辛口 1.8L」は、福岡県糸島産・山田錦を70％まで磨き上げた山廃仕込みの辛口タイプ。穏やかな香りに、山廃ならではの旨み・酸味がしっかりと残り、キレ味するどい仕上がりです。ぜひお取り寄せしてどうぞ！
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【内容量】720ml 【アルコール度数】 【酒度】+14 【酸度】1.9 【味わい】大辛口 【原料米】福岡県糸島産山田錦 【精米歩合】70％
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