ブランデーケーキ1本入り佐野洋菓子研究部

Name: ブランデーケーキ1本入り
Brand: 佐野洋菓子研究部
Rating: 3 (0 reviews)

カテゴリパウンド・シフォンケーキ

ブランデーケーキ1本入りのおすすめポイント

佐野洋菓子研究部のブランデーケーキは、世界ブランデー市場でビッグ５に入る非常に人気の高いレミーマルタンコニャックVSOPブランデーをたっぷり塗りこんで仕上げた、極上のブランデーケーキです。レミーマルタンコニャックVSOPブランデー使用だからこそ味わえる口当たりのよさ、すっきりした味わい、気品あふれる芳醇な香りを存分に堪能できます。購入後五日ほどすると、アルコール分が飛んで、香りだけが残り、いっそう美味しくなります。ブランデーケーキに使用するのは、世界でも人気の高い、レミーマルタンコニャックVSOPブランデーを使っています。ブランデーの中でもコニャックには非常に厳しい規定が設けられており、地域はグランド・シャンパーニュなど6箇所の地区と決められており、使用されるぶどうも白ぶどうの中からさらに限定、蒸留も伝統的な方法に限られ、さらに熟成に用いる樽は、これまた決められた土地で伐採されたオーク樽と決められています。まさにオー・ド・ヴィ（生命の水）と呼ばれるにふさわしい風味を持ったレミーマルタンコニャックブランデーをブランデーケーキで楽しむことができます。その他の素材も塩、卵、薄力粉などなど厳選素材を使用して焼き上げたケーキです。一口食べると、口の中にレミーマルタンコニャックVSOPブランデーの上品な香りが広がります。

商品情報

【原材料】卵、砂糖、小麦粉、バター、蜂蜜、アーモンドプードル、液体ショートニング、ブランデー、バニラオイル、塩/乳化剤、膨張剤、香料【サイズ】約縦24cmｘ横6.5cmｘ高さ6cm 【賞味期限】発送日から常温（20度以下）で30日 ※購入後5日程すると、アルコール分が飛んで香りだけが残り、一層美味しい状態でお

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佐野洋菓子研究部

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