東肥赤酒(料理用) 1Lペットボトル
瑞鷹
東肥赤酒(料理用) 1Lペットボトル 瑞鷹
- カテゴリ 料理酒
東肥赤酒(料理用) 1Lペットボトルのおすすめポイント
瑞鷹は、熊本県熊本市に本社を構え、お酒や発酵調味料などの製造・販売を行っている会社です。熊本県の酒米・阿蘇からの水・こだわり抜いた麹や酵母を使って、米本来の魅力を活かした酒造りを行っています。瑞鷹を代表する商品が、「東肥赤酒」です。赤酒は、熊本県内ではおめでたい席や郷土料理に欠かせない調味酒。今回ご紹介するのは、この東肥赤酒をプロの料理人のアドバイスにより料理向けに仕上げた料理酒です。お酒の中では珍しい「微アルカリ性」のこちらの料理酒は、深い旨みと独特な香り、品の良い甘みで、他の調味料や料理酒では出せない味わいを作り出すため、全国各地の食のプロにも愛用されています。ぜひ一度お試しください。
商品情報
原材料／米、米麹、醸造アルコール、 糖類、調味料（アミノ酸等） 容量：1L アルコール：12% エキス分：43%
メーカー情報
瑞鷹
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瑞鷹は、熊本県熊本市に本社を構え、お酒や発酵調味料などの製造・販売を行っている会社です。熊本県の酒米・阿蘇からの水・こだわり抜いた麹や酵母を使って、米本来の魅力を活かした酒造りを行っています。瑞鷹を代表する商品が、「東肥赤酒」です。赤酒は、熊本県内ではおめでたい席や郷土料理に欠かせない調味酒。今回ご紹介するのは、この東肥赤酒をプロの料理人のアドバイスにより料理向けに仕上げた料理酒です。お酒の中では珍しい「微アルカリ性」のこちらの料理酒は、深い旨みと独特な香り、品の良い甘みで、他の調味料や料理酒では出せない味わいを作り出すため、全国各地の食のプロにも愛用されています。ぜひ一度お試しください。
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原材料／米、米麹、醸造アルコール、 糖類、調味料（アミノ酸等） 容量：1L アルコール：12% エキス分：43%
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