山廃愛山 無濾過生原酒 2018vintage 720ml
農口尚彦研究所
山廃愛山 無濾過生原酒 2018vintage 720ml 農口尚彦研究所
- カテゴリ 日本酒（純米酒）
山廃愛山 無濾過生原酒 2018vintage 720mlのおすすめポイント
杜氏の名前をそのまま社名にした日本酒メーカー「農口尚彦研究所」（石川県小松市）。杜氏を務めるのは能登杜氏四天王の一人、農口尚彦氏。かつてNHKの人気TV番組「プロフェッショナル仕事の流儀」でも取り上げられた伝説の人です。静岡県の酒造場などで修業した若き日から実に70年を経た2017年、若者への技の伝承を基本にこの研究所を設立。その研究所が自信を持って造り上げるのは「五感に響く酒」です。通販でおすすめのお取り寄せ商品は「山廃愛山 無濾過生原酒 2018vintage」。山廃仕込みを得意とする杜氏ならではの一品で、匂いたつようなイチゴの香り、ヨーグルトのようなさわやかな酸味は、口にしたものをとりこにします。ペアリングには、和食から洋食まで、その種類を選びません。ぜひ、通販でお取り寄せして、名工の味をお楽しみください。
商品情報
【内容量】720ml 【アルコール度数】19度 【酒度】非公表 【酸度】非公表 【原料米】兵庫県産愛山 69%/兵庫県産山田錦31% 【精米歩合】55％
メーカー情報
農口尚彦研究所
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【内容量】720ml 【アルコール度数】19度 【酒度】非公表 【酸度】非公表 【原料米】兵庫県産愛山 69%/兵庫県産山田錦31% 【精米歩合】55％
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