天狗舞 山廃仕込 純米酒 720ml/1800ml
車多酒造
天狗舞 山廃仕込 純米酒 720ml/1800ml 車多酒造
- カテゴリ 日本酒（純米酒）
天狗舞 山廃仕込 純米酒 720ml/1800mlのおすすめポイント
文政6（1823）年創業の「車多（しゃた）酒造」（石川県白山市）。「車多」の社名は、手取川水系の水を利用して、多くの水車を回して精米したのが由来です。「能登杜氏四天王」の一人といわれる中三郎杜氏が在籍し、「天狗舞」を醸しています。天狗舞流の山廃仕込は、昭和40年代に七代当主の車多壽郎氏と中杜氏が、心血を注いで築き上げました。通販でお取り寄せにおすすめの「天狗舞 山廃仕込 純米酒」は、濃厚な香味と酸味のバランスが良く、旨みに厚みがあります。山廃仕込特有の濃い山吹色が上品です。世界最大級のワイン品評会IWC2011 SAKE純米酒部門で金賞を受賞し、高い評価を受けました。ぜひお取り寄せしてお楽しみください。
商品情報
【内容量】720ml/1800ml 【アルコール度数】15度～16度 【酒度】+3 【酸度】2.0 【原料米】五百万石等の酒造好適米100%使用 【精米歩合】60％
メーカー情報
車多酒造
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【内容量】720ml/1800ml 【アルコール度数】15度～16度 【酒度】+3 【酸度】2.0 【原料米】五百万石等の酒造好適米100%使用 【精米歩合】60％
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