のどぐろの白だし
美味極上 越後料亭かも川館
のどぐろの白だし 美味極上 越後料亭かも川館
- カテゴリ だし・出汁
のどぐろの白だしのおすすめポイント
料亭かも川館は70年前、新潟県長岡市でオープンした老舗の料亭です。創始者は東京で修業を積み、長岡で料理人となり、その時に切り盛りしていたお店がたちまち評判になったそう。初代から引き継がれる「お客様に喜んでもらう」という精神を最優先に考えており、素材の品質とおもてなしにこだわって、今や「長岡随一の料亭」と呼ばれています。長岡市の老舗料亭かも川館の白だしは、のどぐろの煮干しと利尻昆布を使っているという高級尽くし。日本海で獲れる高級魚「のどぐろ」を使った珍しいお出汁と聞いて思わずお取り寄せしましたが、コクがあって味わい深く、これがあるだけで和食店のお料理のように味がピシッと決まるので一度使うと手放せません。ラベルにある「美味極上」という名がしっくりくる白だしです。特に出汁巻きたまごを作ると、その良さがわかりますよ！
商品情報
内容量： 200ml (8～10倍希釈）お好みの加減でご利用ください。 賞味期限 製造日より1年(開封前） 保存方法： 直射日光を避け常温で保存(未開封)
メーカー情報
美味極上 越後料亭かも川館
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のどぐろの白だしは、スイーツ・お取り寄せグルメの調味料・ソースの調味料のだし・出汁に関連した商品として登録されています。
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料亭かも川館は70年前、新潟県長岡市でオープンした老舗の料亭です。創始者は東京で修業を積み、長岡で料理人となり、その時に切り盛りしていたお店がたちまち評判になったそう。初代から引き継がれる「お客様に喜んでもらう」という精神を最優先に考えており、素材の品質とおもてなしにこだわって、今や「長岡随一の料亭」と呼ばれています。長岡市の老舗料亭かも川館の白だしは、のどぐろの煮干しと利尻昆布を使っているという高級尽くし。日本海で獲れる高級魚「のどぐろ」を使った珍しいお出汁と聞いて思わずお取り寄せしましたが、コクがあって味わい深く、これがあるだけで和食店のお料理のように味がピシッと決まるので一度使うと手放せません。ラベルにある「美味極上」という名がしっくりくる白だしです。特に出汁巻きたまごを作ると、その良さがわかりますよ！
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内容量： 200ml (8～10倍希釈）お好みの加減でご利用ください。 賞味期限 製造日より1年(開封前） 保存方法： 直射日光を避け常温で保存(未開封)
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