あも
叶匠壽庵
あも 叶匠壽庵
- カテゴリ ようかん
あものおすすめポイント
叶匠壽庵は、1958年創業の老舗和菓子店。百貨店でよく見かけるブランドですが、滋賀県を拠点とし、北海道から九州まで計61店舗を展開しています。「菓子作りの原点は農業から」という気持ちを長年大切にし、自然や恵みに感謝しながら商品を作り続けているお店です。今回ご紹介する「あも」は、叶匠壽庵の代表銘菓です。味や香り、食感の良さを追求した結果、「あも」作りの要となる小豆は丹波大納言小豆を採用。熟練の職人が日によって微調整を加えることで、評判の高い餡を作り出しています。この餡に包まれている羽二重餅も柔らかくとろけるような食感で、和菓子の良さを存分に味わうことができますよ！ぜひお取り寄せして、名店自慢の一品をご堪能ください。
商品情報
販売期間：通年 賞味期限：製造日より26日 特定原材料等28品目：大豆
メーカー情報
叶匠壽庵
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叶匠壽庵は、1958年創業の老舗和菓子店。百貨店でよく見かけるブランドですが、滋賀県を拠点とし、北海道から九州まで計61店舗を展開しています。「菓子作りの原点は農業から」という気持ちを長年大切にし、自然や恵みに感謝しながら商品を作り続けているお店です。今回ご紹介する「あも」は、叶匠壽庵の代表銘菓です。味や香り、食感の良さを追求した結果、「あも」作りの要となる小豆は丹波大納言小豆を採用。熟練の職人が日によって微調整を加えることで、評判の高い餡を作り出しています。この餡に包まれている羽二重餅も柔らかくとろけるような食感で、和菓子の良さを存分に味わうことができますよ！ぜひお取り寄せして、名店自慢の一品をご堪能ください。
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