カネナカ きもと純米 山田錦 720ml
中島屋酒造場
カネナカ きもと純米 山田錦 720ml 中島屋酒造場
- カテゴリ 日本酒（純米酒）
カネナカ きもと純米 山田錦 720mlのおすすめポイント
「酒中在心（酒の中に心あり）」を社訓に1823（文政6）年創業の「中島屋酒造場」（山口県周南市）。長年の伝統と熟練を極めた手造りの技、最新の化学的知識が融合した老舗。一心に醸し、量産では出せないうまさを造り続ける酒蔵は多くの支持を集めています。代表的な銘柄は長寿など祝いの席で愛飲される「寿」で、屋号を冠した「中島屋」も人気です。通販のお取り寄せにおすすめの「カネナカ きもと純米 山田錦」は、江戸時代から続く今では希少になった正統的な醸造法の「生酛（キモト）作り」で醸したレアなお酒。糖をアルコールに変える酒母を1カ月（通常は約2週間）かけて丹念に造る製法で味わいにコクが出て、香り豊かです。世界的なワイン品評会「IWC」2020の純米酒の部でトロフィーの逸品。ぜひお取り寄せしてお楽しみください。
商品情報
【内容量】720ml 【アルコール度数】16度 【酒度】+6 【原料米】山田錦 【精米歩合】60％
メーカー情報
中島屋酒造場
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「酒中在心（酒の中に心あり）」を社訓に1823（文政6）年創業の「中島屋酒造場」（山口県周南市）。長年の伝統と熟練を極めた手造りの技、最新の化学的知識が融合した老舗。一心に醸し、量産では出せないうまさを造り続ける酒蔵は多くの支持を集めています。代表的な銘柄は長寿など祝いの席で愛飲される「寿」で、屋号を冠した「中島屋」も人気です。通販のお取り寄せにおすすめの「カネナカ きもと純米 山田錦」は、江戸時代から続く今では希少になった正統的な醸造法の「生酛（キモト）作り」で醸したレアなお酒。糖をアルコールに変える酒母を1カ月（通常は約2週間）かけて丹念に造る製法で味わいにコクが出て、香り豊かです。世界的なワイン品評会「IWC」2020の純米酒の部でトロフィーの逸品。ぜひお取り寄せしてお楽しみください。
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【内容量】720ml 【アルコール度数】16度 【酒度】+6 【原料米】山田錦 【精米歩合】60％
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