緑川酒造

緑川 純米吟醸 1800ml

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緑川 純米吟醸 1800ml 緑川酒造


緑川 純米吟醸 1800mlのおすすめポイント

1884年に北魚沼で創業した「緑川酒造」は、1990年に現在の魚沼市に移転しました。区画整理のためでしたが、良質な水確保も一因で、敷地内の地下50mから汲み上げる軟水は最適な仕込み水になっています。緑川酒造のこだわりは、原料米に現れています。一時生産が途絶えていた地元産の「北陸十二号」を、先代の蔵元が日本酒造りに適していると判断、地元農家と協力して種もみから復活させました。20軒ほどの契約農家が栽培する田んぼに田植えから刈り入れまで専門家らと足を運び、稲の成長を見守ります。希少価値の高い北陸十二号は、隠れた名酒と評価される緑川の屋台骨です。おすすめの「純米吟醸 緑川」は低温でじっくり熟成された飲みやすいお酒で、新米の味わいと吟醸の香りが楽しめます。通販でお取り寄せしてどうぞ。

商品情報

【内容量】1800ml 【アルコール度数】15度~16度 【酒度】+4 【原料米】五百万石 【精米歩合】55%


メーカー情報

緑川酒造

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緑川 純米吟醸 1800mlのおすすめポイント

1884年に北魚沼で創業した「緑川酒造」は、1990年に現在の魚沼市に移転しました。区画整理のためでしたが、良質な水確保も一因で、敷地内の地下50mから汲み上げる軟水は最適な仕込み水になっています。緑川酒造のこだわりは、原料米に現れています。一時生産が途絶えていた地元産の「北陸十二号」を、先代の蔵元が日本酒造りに適していると判断、地元農家と協力して種もみから復活させました。20軒ほどの契約農家が栽培する田んぼに田植えから刈り入れまで専門家らと足を運び、稲の成長を見守ります。希少価値の高い北陸十二号は、隠れた名酒と評価される緑川の屋台骨です。おすすめの「純米吟醸 緑川」は低温でじっくり熟成された飲みやすいお酒で、新米の味わいと吟醸の香りが楽しめます。通販でお取り寄せしてどうぞ。

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