黄金あなごのあなごちゃん焼 200g 対馬かまぼこ店

Name: 黄金あなごのあなごちゃん焼 200g
Brand: 対馬かまぼこ店
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カテゴリ鰻・穴子

黄金あなごのあなごちゃん焼 200gのおすすめポイント

『対馬かまぼこ店』は長崎県対馬でも穴子においてエキスパートと言える会社で、2019年ミシュランガイドにも掲載された穴子料理専門店「あなご亭」も経営しています。2015年には農林水産祭水産部門において「対洲黄金あなご刺身用」が天皇杯を受賞、2019年には「煮あなご」「あなご刺身」「あなご寿司」が長崎俵物（長崎県認定基準合格品）に認定。その味、お取り寄せでぜひ楽しみたいですよね。ということで筆者の好きな通販商品「黄金あなごのあなごちゃん焼」をご紹介。もともと対馬のソウルフードとして親しまれてきた豚肉料理「とんちゃん」の穴子版で、醤油や味噌などをベースにしたニンニク風味の甘辛ダレに穴子を15分～20分漬け込み、フライパンで焼くだけ。そもそも黄金あなごとは対馬の西方沖で獲れ、他の穴子に違い脂のりも味の良さも別格と言われています。その高級穴子のとんちゃん風、ふっくら肉厚の身にスパイシーでガーリッキーなタレが染み込み、濃い味付けがご飯に合うことこの上なし。パンチがあるのに身があっさりしているので、どこまでも箸が進んでしまいます！

商品情報

名　称あなごの調味加工品原材料あなご　たれ(しょうゆ・砂糖・味噌・にんにく・みりん・とうがらし・ごま) 内容量あなご200g たれ80g 賞味期限 6ヶ月保存方法冷凍(-18℃以下)で保存して下さい製造者長崎県対馬市豊玉町仁位2091-3 有限会社対馬かまぼこ店商品説明今までよりさらに肉厚のあなご使っていますのでボリューム感も旨みもグレードアップしました。

メーカー情報

対馬かまぼこ店

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