高級白みそ備州 カップ入り 500g

馬場商店

高級白みそ備州 カップ入り 500g 馬場商店


高級白みそ備州 カップ入り 500gのおすすめポイント

「おいしくなければ食品ではない」をコンセプトに大正9(1920)年創業の「馬場商店」(岡山県備前市)。令和元年に全国味噌鑑評会審査長賞を受賞した備州白味噌など、年間約350トンの白味噌を生産、人気テレビ番組に取り上げられるなど話題を呼んでいます。馬場商店が白味噌作りに使うのは、真っ白な麹と丁寧に加工された大豆、それと兵庫県赤穂の粗塩です。特に白味噌の美しい色とコクのある甘さを重視し大正時代から受け継ぐ麹室で作る麹には、他では真似のできない独特の製法を用いています。この麹が、おいしい製品を作る立役者です。「高級白みそ備州」は、塩分が低く、甘みが強いコクのある白味噌です。美しい白は素材の色を引き立て、品のあるみそ汁が楽しめます。ぜひ、通販でお取り寄せしてみてくださいね。

商品情報

【内容量】500g 【保存方法】高温多湿を避け常温で保存 【賞味期限】5カ月 【原材料】米、大豆、食塩、水飴 / 酒精


メーカー情報

馬場商店

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高級白みそ備州 カップ入り 500gのおすすめポイント

「おいしくなければ食品ではない」をコンセプトに大正9(1920)年創業の「馬場商店」(岡山県備前市)。令和元年に全国味噌鑑評会審査長賞を受賞した備州白味噌など、年間約350トンの白味噌を生産、人気テレビ番組に取り上げられるなど話題を呼んでいます。馬場商店が白味噌作りに使うのは、真っ白な麹と丁寧に加工された大豆、それと兵庫県赤穂の粗塩です。特に白味噌の美しい色とコクのある甘さを重視し大正時代から受け継ぐ麹室で作る麹には、他では真似のできない独特の製法を用いています。この麹が、おいしい製品を作る立役者です。「高級白みそ備州」は、塩分が低く、甘みが強いコクのある白味噌です。美しい白は素材の色を引き立て、品のあるみそ汁が楽しめます。ぜひ、通販でお取り寄せしてみてくださいね。

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【内容量】500g 【保存方法】高温多湿を避け常温で保存 【賞味期限】5カ月 【原材料】米、大豆、食塩、水飴 / 酒精

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