toprankcheckさんのいーよかんしかしない 10個入箱の口コミ

マドレーヌ・フィナンシェ /

★★★

愛媛名物の伊予柑と甘い焼き菓子の味がミックスされたマドレーヌ

伊予柑(いよかん)マドレーヌ「い~よかんしかしない」はカステラのような生地に伊予柑の濃縮果汁といよかん果皮(ピール)を混ぜ込んだものです。その風味は確かに伊予柑の風味と香りが感じられますが、酸っぱい味ではなくて基本的に甘いお菓子です。軽いオレンジ風味のカステラ、という味わいのお菓子でした。 こちらのお菓子を製造販売しているのは愛媛県の名物和菓子・タルトで有名な一六本舗。タルトとは全く違った風味ですが、私は柑橘類が好きなので正直、こちらの伊予柑マドレーヌの方がタルトより美味しいと思いました。タルトにも柚子が使われていますが、「い~よかんしかしない」の方が柑橘系の香りがより感じられた、と思います。

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