無花果酢
飯尾醸造
無花果酢 飯尾醸造
- カテゴリ 酢・ビネガー
無花果酢のおすすめポイント
飯尾醸造は京都北部・宮津で昭和28年から酢の醸造をしてきました。地元産の無農薬米の使用にこだわり、看板商品の「純米富士酢」には何と、JAS規格の5倍もの米を使っているほど。もろみを作るのにも手間暇がかけられていて、職人さんたちが寝泊まりで100日かけて麹から丁寧に作っています。飯尾醸造には名品が多いのですが、無花果酢は汎用性が高い果実酢としてお取り寄せいただきたい商品です。本品はいちじくでもろみをつくり、発酵・熟成を繰り返した贅沢なもの。伝説のフランス料理のシェフであるロブション氏も絶賛した逸品で、フルーティーな味が際立ちます。ドレッシングにするならイタリア料理やフランス料理と相性抜群です！薄めて飲んでも美味しいので、いろんな使い方がしたい方は通販サイトから複数本購入してみてはいかがでしょうか。
商品情報
原材料： 無花果（愛知県産） 賞味期限： 製造日より2年(直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。)
メーカー情報
飯尾醸造
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無花果酢は、スイーツ・お取り寄せグルメの調味料・ソースの調味料の酢・ビネガーに関連した商品として登録されています。
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飯尾醸造は京都北部・宮津で昭和28年から酢の醸造をしてきました。地元産の無農薬米の使用にこだわり、看板商品の「純米富士酢」には何と、JAS規格の5倍もの米を使っているほど。もろみを作るのにも手間暇がかけられていて、職人さんたちが寝泊まりで100日かけて麹から丁寧に作っています。飯尾醸造には名品が多いのですが、無花果酢は汎用性が高い果実酢としてお取り寄せいただきたい商品です。本品はいちじくでもろみをつくり、発酵・熟成を繰り返した贅沢なもの。伝説のフランス料理のシェフであるロブション氏も絶賛した逸品で、フルーティーな味が際立ちます。ドレッシングにするならイタリア料理やフランス料理と相性抜群です！薄めて飲んでも美味しいので、いろんな使い方がしたい方は通販サイトから複数本購入してみてはいかがでしょうか。
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原材料： 無花果（愛知県産） 賞味期限： 製造日より2年(直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。)
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