ハウスサラミ南ヶ丘牧場

Name: ハウスサラミ
Brand: 南ヶ丘牧場
Rating: 3 (0 reviews)

カテゴリ燻製（お肉）

ハウスサラミのおすすめポイント

本州一、酪農がさかんな栃木県の那須高原にある南ヶ丘牧場。御用邸の敷地にも程近い、広大で自然豊かな環境で、酪農を中心とした牧場を営んでいます。安心した「食」を届けるために「生産・加工・販売」を一貫して行っているのがこちらの牧場の特徴です。この「ハウスサラミ」は乳酸菌発酵の本格生サラミで、ドイツに住む2人のマイスターによって長年指導を受けてきた職人たちが、冷燻法という技術によって6～9ヶ月かけて熟成させています。アミノ酸が生肉のときに比べて約30倍に増えたというデータがあるくらい、肉の旨みが凝縮されていて、低カロリーかつ高タンパクな一品となっています。とくに健康志向の方が通販で取り寄せるものを考えている時に、お薦めしたいお取り寄せサラミです！

商品情報

内容量：240g　原材料：食肉（豚肉(国産)、牛肉(国産)）、食塩、ラム酒、香辛料、香辛料抽出物／乳酸菌、乳糖、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)　原産国：日本

メーカー情報

南ヶ丘牧場

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