ターブルオギノ　パテドカンパーニュターブルオギノ

Name: ターブルオギノ パテドカンパーニュ
Brand: ターブルオギノ
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カテゴリフランス料理

ターブルオギノ　パテドカンパーニュのおすすめポイント

ターブルオギノは、東京屈指の予約の取れないフレンチ・OGINOのシェフが手掛けるデリカテッセンです。母体であるOGINOは2020年11月に閉店し、そのエッセンスを楽しめるのは2021年12月現在、このターブルオギノだけとなっています。「スロウなファストフード」をコンセプトとして掲げ、オーガニックな食材にこだわって自社ファクトリーで丁寧に作られたフレンチデリはどれも絶品。中でもぜひご賞味いただきたいのが、こちらのパテドカンパーニュです。価格はとっても手ごろ。けれど一口食べるとしっとりなめらかな舌触りが感じられた後にレバーの風味が鼻に抜け、肉のうまみとまったりした脂の甘さが口いっぱいに広がります。ぎゅぎゅっとした歯ごたえも、パテというよりは「お肉を食べてる！」という感覚があり満足度大。パテドカンパーニュは通年製品ですが、他にも季節ごとにジビエや果物、ナッツを贅沢に使用したテリーヌが販売されています。ぜひワインを用意して、「予約の取れない」味をご家庭で。

商品情報

豚肉、鶏レバー、豚脂、卵、玉ねぎ、しめじ、パセリ、にんにく、牛乳、オリーブオイル、赤ワイン、塩、胡椒、ナツメグ、キャトルエピス、ローリエ、（一部に豚肉、鶏肉、卵、乳成分を含む）

メーカー情報

ターブルオギノ

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