高砂 山廃仕込み 辛口純米 720ml
富士高砂酒造
高砂 山廃仕込み 辛口純米 720ml 富士高砂酒造
- カテゴリ 日本酒（純米酒）
高砂 山廃仕込み 辛口純米 720mlのおすすめポイント
富士高砂酒造（静岡県富士宮市）は、全国に1300ある浅間神社の総本山、富士山本宮大社西側に1830（天保元）年に創業しました。「日本一の山のふもと、日本一の酒を目指して」を理念に、富士山の超軟水の伏流水と同社に自生する乳酸菌など微生物のコラボによって富士高砂自慢の山廃仕込みを醸し続けています。原料米は兵庫県産「山田錦」や北陸の「五百万石」などのほか、近隣の農家と連携して静岡県品種「誉富士」を使った日本酒造りも進めます。静岡酵母を使った「高砂 山廃仕込み 辛口純米」は、IWC 2021「チャンピオン・サケ」に輝きました。山廃仕込み特有の力強い旨味とほのかな甘味が特徴で、軽快な飲み口です。温めて飲むと、ふくよかな旨味・酸味が増します。通販で購入できますので、ぜひお取り寄せしてみてください。
商品情報
【内容量】720ml 【アルコール度数】15度 【使用米】五百万石（国産）他 【精米歩合】65％ 【日本酒度】+7 【酸度】--
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