ニシノカオリフランスパン用粉 1kg 平和製粉

Name: ニシノカオリ フランスパン用粉 1kg
Brand: 平和製粉
Rating: 3 (0 reviews)

カテゴリ小麦粉・粉類

ニシノカオリフランスパン用粉 1kgのおすすめポイント

皮パリッ、中モッチリに焼き上げたい、フランスパン向きの小麦粉のお取り寄せならコレ！三重県の『平和製粉』は、地消地産をモットーに、製麺・パン・菓子作り向けの国産小麦を製粉する会社。伊勢うどんなどに使用される三重県産小麦「あやひかり」の扱いにも力を入れています。担当者が「特にフランスパン用にオススメ！」と教えてくれたのは、三重県産ニシノカオリを100％使用した「ニシノカオリ」。タンパク量が多い強力粉で、小麦本来の香りも強いのが特徴。2等粉なので色相はやや茶色くなりますが、その分強い粘りがあるので、フランスパンをはじめとしたハード系パンに向いています。

商品情報

名称：小麦粉内容量：1キログラム賞味期限：パッケージに記載保存方法：直射日光を避け常温保存販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1）

メーカー情報

平和製粉

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タマイズミ準強力粉 1kg

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