犬小屋(+わんこちゃん)@毎朝朝活8時からさんの福来純 純米料理酒 1.8Lの口コミ

★★★

普通に飲んでも楽しめる、うまみを引き立ててくれる万能な料理酒

同じメーカーさんが出しているみりんがとてもおいしかったので、こちらも試してみようと思い注文してみました。料理の際に使うと食材を柔らかくしてくれたり、シンプルな日本酒とだしだけの鍋に入れると具材のおいしさを際立たせてくれるため、日常的に使うもよし、贈り物にしてもよい一品です。もちろん、そのまま飲んでも美味しく頂けます。みりんもそうなのですが、ここの酒造の品は甘さが強めで水のように何杯もぐびぐび飲めてしまうので飲みすぎには注意したいですね…。少し残念だったのは、みりんほどびっくりするくらい違いを感じられる品ではなかったという点です。

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