つくだ煮詰め合わせセット（おすすめ3品詰合）
安田
つくだ煮詰め合わせセット（おすすめ3品詰合） 安田
- カテゴリ 佃煮
つくだ煮詰め合わせセット（おすすめ3品詰合）のおすすめポイント
1931年の創業以来、4代にわたり、秋田県・八郎潟の豊かな恵みを独自の製法で仕上げた佃煮を販売している「安田」。全国水産加工たべもの展で水産庁長官賞に輝くなど高い評価を得ています。佃煮は、いったん水煮した原料を天日で干して加工するのが一般的です。しかしこちらでは、水揚げされたばかりの新鮮な小魚をそのまま加工して、その日のうちに仕上げています。これが八郎潟の新鮮な素材が持つ豊かな風味・旨みを損なわない、手造り「生炊き」製法。脈々と続く伝統的な製法です。今回ご紹介するのは、スナック風のソフトな味わいが後を引く「焼わかさぎ」、5月初旬に獲れる白魚を風味豊かに仕上げる「白魚」など、ご飯のお供や酒の肴、おやつにうってつけの逸品が入った詰め合わせ。独自製法で作られた秘伝の味を、ぜひお取り寄せでお楽しみください。
商品情報
【内容量】930g（焼わかさぎ、白魚、若さぎ甘露煮）
メーカー情報
安田
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つくだ煮詰め合わせセット（おすすめ3品詰合）は、スイーツ・お取り寄せグルメのおかず・お惣菜の和食の佃煮に関連した商品として登録されています。
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1931年の創業以来、4代にわたり、秋田県・八郎潟の豊かな恵みを独自の製法で仕上げた佃煮を販売している「安田」。全国水産加工たべもの展で水産庁長官賞に輝くなど高い評価を得ています。佃煮は、いったん水煮した原料を天日で干して加工するのが一般的です。しかしこちらでは、水揚げされたばかりの新鮮な小魚をそのまま加工して、その日のうちに仕上げています。これが八郎潟の新鮮な素材が持つ豊かな風味・旨みを損なわない、手造り「生炊き」製法。脈々と続く伝統的な製法です。今回ご紹介するのは、スナック風のソフトな味わいが後を引く「焼わかさぎ」、5月初旬に獲れる白魚を風味豊かに仕上げる「白魚」など、ご飯のお供や酒の肴、おやつにうってつけの逸品が入った詰め合わせ。独自製法で作られた秘伝の味を、ぜひお取り寄せでお楽しみください。
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