黒トリュフ入り　マヨネーズのおすすめポイント

「メゾン・ド・ラ・トリュフ」は、1932年に創業した、パリの高級ブランドが立ち並ぶハイクラスエリアで有名な、 マドレーヌ広場とパリの中心シャンゼリゼ通りという 最も華やかな2つの地域に店を構えているトリュフ専門レストランです。 フランスの有名ファッション誌「ELLE」や、 ミシュランと並ぶグルメガイド本「ゴーミヨ」にも取り上げられるなど、 世界のセレブに愛され続けてきました。レストランにはブティックが併設されており、 トリュフを使った様々な製品が販売されています。 「黒いダイヤモンド」「土の真珠」と称されるトリュフは、 とても希少価値が高く高価な食材で、人工栽培が不可能なため全て自然の贈り物と言われています。お取り寄せにおすすめな「黒トリュフ入り　マヨネーズ」は、たっぷりの黒トリュフを細かく刻み混ぜ合わせたトリュフマヨネーズ。特別なレシピではなく、いつものお惣菜に加えるだけで、高級感溢れる味わいに早変わりします。ボイルしたソーセージや生野菜にディップすれば、ビールやすっきりとした辛口ワインによく合うおつまみになります。エビなどの甲殻類のグリルに付けても良く合います。一度このマヨネーズを味わうと、手放せなくなりますよ。