
純米富士酢 900ml
飯尾醸造
純米富士酢 900ml 飯尾醸造
- カテゴリ 酢・ビネガー
純米富士酢 900mlのおすすめポイント
飯尾醸造は昭和26年からある酢の醸造元です。地元・宮津で採れた無農薬米にこだわり、米作りから製造に関わっています。酢づくりに必要なもろみの製造は麹づくりの段階から含めれば100日もかかり、職人は泊りがけで作業しています。今回ご紹介する純米富士酢の原料は米と水のみです。さらに酢1リットルあたり200gもの大量の米を使用しており、この量はJAS規格の5倍に相当します。そのため、強い旨みと濃厚な味わいが特徴で、料理に使えば深みやコクが増しますよ。料理が好きな方は、一度はお取り寄せして試すべき商品です。
商品情報
原材料: 米(京都府丹後産) 賞味期限: 製造日より2年(直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。) 栄養成分表示(100g当たり)※推定値 熱量 16kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0g 炭水化物 4.8g 食塩相当量 0.003g
メーカー情報

飯尾醸造
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