ベルーガ 18ｇ MOTTRA

Name: ベルーガ 18ｇ
Brand: MOTTRA
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カテゴリキャビア・魚卵

ベルーガ 18ｇのおすすめポイント

「MOTTRA」は、キャビア専門メーカーです。本社はバルト三国の中心ラトビアにあり、ヨーロッパ最大級の規模を誇る屋内の循環養殖場で、排卵からチョウザメの育成、チョウザメを殺すことなく(開腹せずに)キャビアを生産し、製造から加工、輸出までを一貫して行っています。今回紹介するお取り寄せ商品は、王族や貴族が愛したベルーガキャビアです。モトラのキャビアは、塩分濃度2.5％～3.5％の「malossol（マロソル）」です。塩味が強い通常のキャビア（8％～10％）と比べると、キャビア本来の味を感じられます。滑らかさと、魚卵の濃厚な旨みと風味が絶品です。臭みが全くなく、食した後に口の中に残る風味はチーズを食した後のような濃厚感と若干の甘みを感じる心地よい余韻を楽しめます。贈り物にも最適ですよ！

商品情報

内容量：18ｇ

メーカー情報

MOTTRA

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