一二三庵

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一二三庵のおすすめポイント

一二三庵は、ミシュラン二つ星料理人・粟飯原崇光氏が主宰する日本料理専門の料理教室。神楽坂にある情緒豊かな空間で和食の基礎からおもてなし料理まで学べます。出汁の引き方や魚のさばき方などをデモンストレーションと実習を通して身につけられますよ。2時間程度のクラスで前菜・主菜・デザートの3品を調理・試食するので、時間をかけてじっくり学びたい人にぴったりです。和食の基本が学べる初級クラス、中級者向けの和食専科、上級者向けの日本料理専科が用意されているので、自分のレベルや目標に合わせて選んでみてください。和食のレパートリーを増やしたい人や和食を極めて仕事にしたい人は詳しくチェックしてみましょう。

商品情報

入会金：36,300円、日本料理専科：稽古代（1回）25,300円、和食専科：受講料（1回）19,800円、レッスン形式：グループレッスン/対面/デモンストレーション形式・実戦形式、画像引用元：https://hifumi-an.com/

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入会金：36,300円、日本料理専科：稽古代（1回）25,300円、和食専科：受講料（1回）19,800円、レッスン形式：グループレッスン/対面/デモンストレーション形式・実戦形式、画像引用元：https://hifumi-an.com/

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