ペンネ リガーテ No.311 500gのおすすめポイント

ブイトーニ（Buitoni）は、イタリアの食品会社です。創業1827年と歴史は古いですが、本場イタリア産のパスタと言えばディチェコやバリラが有名で、イタリアでブイトーニは残念ながらそれほど人気ではありません。 しかし日本での人気と知名度は抜群。少し値段は高めですが、コシの強さとツルツルとしたなめらかな舌触りの食感が好きという人に根強い人気のあるパスタです。ブイトーニのパスタには小麦の絵が描かれているという特徴があり、存在感を高めています。 ブイトーニNo.311は、ロングパスタではなくペン先の形をした溝の入ったショートパスタです。ショートパスタとして食べてももちろん美味しいですが、パスタ以外にもグラタンやアラビアータに使用するとさらに美味しく食べることができます。 どんなソースを使用してもパスタにしっかりと馴染むので、失敗したと思うことなく使いこなすことができるパスタです。 原料にデュラム小麦を使用しており、程よいコシの強さと弾力がイタリアンパスタ特有の味わいを生み出しています。 牛肉入りのトマトソースと合わせて食べるのもおすすめですよ。