ボロネーゼソースとフェットチーネ（生パスタ）セット
東京小石川イタリアレストラン青いナポリ
ボロネーゼソースとフェットチーネ（生パスタ）セット 東京小石川イタリアレストラン青いナポリ
- カテゴリ ドレッシング・ソース
ボロネーゼソースとフェットチーネ（生パスタ）セットのおすすめポイント
「青いナポリ」は、東京都文京区小石川にあるイタリアンレストランです。こちらのお店では、ピッツァ以外にも野菜をたっぷり使ったイタリアンメニューを提供しています。今回紹介するお取り寄せ商品は、粗挽き淡路牛をたっぷりと使った「ボロネーゼソースとフェットチーネ（生パスタ）セット」です。 こちらで使用している「淡路牛」は、一般的な牛に比べ澄んだ空気と水で育てられているため、旨味が濃いのが特徴です。玉ネギ、人参、セロリなどの刻んだ香味野菜を、オイルで焦がさないように弱火で長時間炒め、野菜の旨味と甘みを濃縮。そこにじっくりと焼いた淡路牛と赤ワインを入れ、アクセントにポルチーニ茸を加えて煮込むことで、味わい深く香り高いソースに仕上げています。 合わせるパスタは、セモリナ粉と卵で練った平打ちのフェットチーネです。 茹でたてのフェットチーネと厳選した素材の旨みが詰まったソースは、合わせるだけで本格的なレストランの味を再現出来ますよ！
商品情報
賞味期限 冷凍保存で約1ヶ月／冷蔵解凍後、冷蔵庫で保管し3日。 解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍（－18℃以下）
メーカー情報
東京小石川イタリアレストラン青いナポリ
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ボロネーゼソースとフェットチーネ（生パスタ）セットは、スイーツ・お取り寄せグルメの調味料・ソースのソース・タレのドレッシング・ソースに関連した商品として登録されています。
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