Shirayuri イヌイ菌仕込44度
池原酒造
Shirayuri イヌイ菌仕込44度 池原酒造
- カテゴリ 泡盛
Shirayuri イヌイ菌仕込44度のおすすめポイント
「池原酒造」は、石垣島の中心地からほど近い住宅地にある、昔ながらの赤瓦屋根の酒造所。こちらでは伝統を守り、手造りの製法と風味を大切に、造れる量だけを丁寧に製造しています。このお取り寄せにぴったりな「Shirayuri イヌイ菌仕込44度」は、石垣島の泡盛の中でもひときわ個性の光る「白百合」を、戦前の泡盛製造に使われていた伝統の黒麹「イヌイ菌」で仕込んだ特別限定酒。通常の黒麹よりも手間をかけて仕込みを行い、荒濾過で仕上げることで、イヌイ菌ならではの風味や白百合の濃厚な香りと味を楽しめます。口に入れた瞬間はパンチが効いていますが、徐々にまろやかな味に変化していくことも魅力です。米国最大の出品数を誇るスピリッツコンペ「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 2021 (SFWSC)において、泡盛部門【最優秀金賞（ダブルゴールド）】と【ベストオブクラス】に選ばれ、アメリカでもその実力を認められた泡盛を、ぜひ一度お試しください。
商品情報
■アルコール度数：44度 ■内容量：720ml
メーカー情報
池原酒造
メーカーが取り扱う商品
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Shirayuri イヌイ菌仕込44度は、お酒の焼酎の泡盛に関連した商品として登録されています。
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