青紙鋼 そば切り包丁 300mm 左利き用
刃物・道具の専門店 ほんまもん
青紙鋼 そば切り包丁 300mm 左利き用 刃物・道具の専門店 ほんまもん
- カテゴリ 調理器具全般
青紙鋼 そば切り包丁 300mm 左利き用のおすすめポイント
「刃物・道具の専門店 ほんまもん」は、兵庫県加東市にある株式会社 マルキンが運営する刃物専門のウェブショップです。包丁や園芸・農業用刃物、大工道具など品質の良い製品を厳選してお届けしています。 「青紙鋼 そば切り包丁 300mm 左利き用」は、鍛冶職人が本場付けした切れ味の良い麺切り包丁です。青紙鋼は硬度が高く適度な粘りがあるため、高級刃物に使われる素材です。持ち手はロープ巻きを採用し、交換が簡単で汚れが目立ってきたら同質のロープを巻き直してご使用いただけます。
商品情報
■サイズ ：全長約300mm 刃部 刃渡り約300mm 刃幅約131mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約138mm 幅約33mm(最大) 厚み約14mm ■重量 ：約740g(±20g) ■材質 ：刃部 日立安来青紙鋼 柄部 ロープ巻き ■刃の形状：片刃(左利き用)
メーカー情報
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■サイズ ：全長約300mm 刃部 刃渡り約300mm 刃幅約131mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約138mm 幅約33mm(最大) 厚み約14mm ■重量 ：約740g(±20g) ■材質 ：刃部 日立安来青紙鋼 柄部 ロープ巻き ■刃の形状：片刃(左利き用)
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