海宝漬 海宴
中村家
海宝漬 海宴 中村家
- カテゴリ 海鮮
海宝漬 海宴のおすすめポイント
「三陸の海の幸の素晴らしさをもっと広く」の思いで1945年に設立した「中村家」（岩手県釜石市）。三陸産のあわび、うに、いくらなどを宝石箱のように美しく盛り付けた「海宝漬」が大ヒット。テレビなどで頻繁に取り上げられ、大人気となっています。購入者からは「巣ごもり生活の中、こういうごちそうに出会えただけでも、ほっと和みます」と喜ばれていますよ。「海宝漬」が表現するのは、あわびが水面に浮かぶ小舟、いくらが朝日輝く水面、めかぶは三陸の海です。質・量ともに日本一の岩手産あわびの調理法には、「だまし煮」という技法を採用。水、塩、酒で鍋の中を海に近い環境にしてストレスなく煮ることで、柔らかく、ジューシーに仕上げます。うには滅菌海水で焼いて旨みを濃縮。ぜひお取り寄せして味わっていただきたい逸品です。
商品情報
【内容量】800g 【保存方法】冷凍（-18度以下で保存） 【賞味期限】発送日から90日間（解凍後は冷蔵庫に保管し、5日以内にお召し上がりください） 【主な原材料】めかぶ、いくら、あわび、うに、ほたて 【アレルギー表示】小麦・大豆・あわび・いくら
メーカー情報
中村家
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