とちぎ霧降高原牛ロース使用白カビ熟成生ハムわたせい

Name: とちぎ霧降高原牛ロース使用白カビ熟成生ハム
Brand: わたせい
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カテゴリハム

とちぎ霧降高原牛ロース使用白カビ熟成生ハムのおすすめポイント

栃木のWATASEI（わたせい）は豚肉を使った加工品を販売している会社。こちらでは、創業以来の伝統的な手法で生ハムを熟成させ、豚肉の旨味を高めています。今回紹介する生ハムは、とちぎ霧降高原牛ロースを使用し、90日以上熟成させた白カビ熟成生ハムです。化学調味料や添加物は一切使わず、ドイツ産岩塩アルベンザルツ・フランス産海塩ゲランドの塩と香辛料で仕上げています。牛肉の旨味が凝縮されて、しっとりした舌触りはたまりません。ぜひ一度お試しくださいね。

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