新潟県村上市

村上鮭セット（塩引鮭8切・酒びたし1袋）

新潟県村上市

村上鮭セット（塩引鮭8切・酒びたし1袋） 新潟県村上市
出典：楽天市場
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村上鮭セット（塩引鮭8切・酒びたし1袋） 新潟県村上市

村上鮭セット（塩引鮭8切・酒びたし1袋）のおすすめポイント

新潟県で最も広い面積をもつ村上市は、新潟県の北部に位置します。村上市を訪れると、いかに鮭を愛している地域なのかがすぐにわかるはずです。村上の方言で、鮭は「イヨボヤ」。魚の中の魚という意味です。冬になると軒下に鮭が吊され、祭に欠かせない「鮭の酒びたし」やご飯のお供のハラコも村上の味です。残すところなく食べ尽くせる鮭は、村上の人々と生活に深く溶け込んでいます。 そんな村上のふるさと納税返礼品として、塩引鮭と鮭の酒浸びたしセットを紹介します。鮭に塩をすり込み、冬の日本海の寒風に晒してゆっくりと熟成させた「塩引鮭」。その塩引き鮭をさらに半年間、日本海の寒風にさらして乾し上げたものをスライスしたのが酒びたしです。食べる直前に冷酒を少しかけて食べると、日本酒の肴にうってつけですよ。村上の郷土の味をお楽しみください。

商品情報

内容量：塩引鮭4切入×2パック,酒びたし×1袋、賞味期限：加工日から冷凍60日

メーカー情報

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村上鮭セット（塩引鮭8切・酒びたし1袋）のおすすめポイント

新潟県で最も広い面積をもつ村上市は、新潟県の北部に位置します。村上市を訪れると、いかに鮭を愛している地域なのかがすぐにわかるはずです。村上の方言で、鮭は「イヨボヤ」。魚の中の魚という意味です。冬になると軒下に鮭が吊され、祭に欠かせない「鮭の酒びたし」やご飯のお供のハラコも村上の味です。残すところなく食べ尽くせる鮭は、村上の人々と生活に深く溶け込んでいます。 そんな村上のふるさと納税返礼品として、塩引鮭と鮭の酒浸びたしセットを紹介します。鮭に塩をすり込み、冬の日本海の寒風に晒してゆっくりと熟成させた「塩引鮭」。その塩引き鮭をさらに半年間、日本海の寒風にさらして乾し上げたものをスライスしたのが酒びたしです。食べる直前に冷酒を少しかけて食べると、日本酒の肴にうってつけですよ。村上の郷土の味をお楽しみください。

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内容量：塩引鮭4切入×2パック,酒びたし×1袋、賞味期限：加工日から冷凍60日

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