北海道千歳市

鮭ルイベ漬

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鮭ルイベ漬 北海道千歳市
出典：Yahoo!ショッピング
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鮭ルイベ漬 北海道千歳市

鮭ルイベ漬のおすすめポイント

「北海道の空の玄関口」である新千歳空港がある千歳市は、石狩平野の中心部に当たります。日本最北の不凍湖である支笏湖は有名な観光スポット。透明度が高く湖面の青は支笏湖ブルーと呼ばれています。サケや北方圏の淡水魚の生態を学べる「サケのふるさと千歳水族館」も人気です。 今回は千歳市のふるさと納税返礼品として、鮭ルイベ漬を紹介します。ルイベとは刺身用に凍らせた生鮭のこと。アイヌ語で「ル」は溶ける、「イベ」は食べ物の意です。鮭醤油が入った特製のタレに漬け込んであります。そのまま酒の肴やご飯のお供として絶品です。アボカドなどと和えてもおいしいルイベ。ねっとり濃厚で、必ずリピートしたくなる忘れられない味ですよ。

商品情報

内容量：130ｇ×２個、賞味期限：冷凍60日

メーカー情報

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登録されている「鮭ルイベ漬」について

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「北海道の空の玄関口」である新千歳空港がある千歳市は、石狩平野の中心部に当たります。日本最北の不凍湖である支笏湖は有名な観光スポット。透明度が高く湖面の青は支笏湖ブルーと呼ばれています。サケや北方圏の淡水魚の生態を学べる「サケのふるさと千歳水族館」も人気です。 今回は千歳市のふるさと納税返礼品として、鮭ルイベ漬を紹介します。ルイベとは刺身用に凍らせた生鮭のこと。アイヌ語で「ル」は溶ける、「イベ」は食べ物の意です。鮭醤油が入った特製のタレに漬け込んであります。そのまま酒の肴やご飯のお供として絶品です。アボカドなどと和えてもおいしいルイベ。ねっとり濃厚で、必ずリピートしたくなる忘れられない味ですよ。

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